味要素の中で辛みが一番強く出ており、次は酸味そして旨味。全体的に薄い味でやや物足りない。味のバランスも少々悪い。
iwanoi.shop-pro.jp口当たり:水近い
中盤:辛みが優勢
終盤:辛み・酸味が残る
香:少々
旨み:薄っすら
酸味:あり
風味:淡泊
値段:1200
製造年月:2018.03
蔵元:
www.iwanoi.co.jp購入店:
味要素の中で辛みが一番強く出ており、次は酸味そして旨味。全体的に薄い味でやや物足りない。味のバランスも少々悪い。
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終盤:辛み・酸味が残る
香:少々
旨み:薄っすら
酸味:あり
風味:淡泊
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