luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

2016-07-01から1ヶ月間の記事一覧

善哉 早朝しぼり 大安吉日 寒造り 吟醸辛口生原酒

辛口だが、すっきり。口当たりは、アルコール度数が高いこともあり強め。 原材米:種類 :吟醸精米歩合:酵母:アルコール分:59%日本酒度 : 酸度:味 :アミノ酸:容量:900ml値段:1,300円製造年月:2016年1月15日蔵元:善哉酒造株式会社住所:松本市大手…

越乃寒梅 特醸酒

思っていたより、米の味が感じられた。スッキリ+旨みの後味で、とてもいい飲み口。魚・肉の両方に合うと思う。 原材米: 山田錦(兵庫県三木市志染町産)種類 :特醸酒(大吟醸酒)精米歩合:30%酵母:アルコール分:16%日本酒度 : +6酸度:味 :アミノ酸…

茜さす 特別純米 五郎兵衛農薬無散布米

旨みのある飲み口で、癖がすくない。コメの旨みを感じる。酒だけでも飲めてしまう感じ。 原材米:無農薬米(長野県佐久市浅科五郎兵衛新田産) 美山錦50%・ひとごこち50%使用種類 :特別純米酒精米歩合:59%酵母:長野酵母アルコール分:17度日本酒度 : …