luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

愛媛

月待者 純米酒

全体に変化に乏しく、のっぺりした感じ。飲んだあとも印象に乏しく特徴がない。物足りないかな。 額田王が読んだ和歌が名前の由来。 《熟田津に船乗りせむと月待てば、潮もかないぬ、今は漕ぎ出な》 www.dogobeer.co.jp口当たり:軽め中盤:すこし旨味がある…

仁喜多津 伊予の薄墨桜

全般的に癖がなく飲みやすいが物足りない。アルコール感がやや強い。飲み屋で油っこいものと一緒に飲むにはいいかも。 www.dogobeer.co.jp口当たり:すっきり中盤:すっきり終盤:すっきり香:少し旨み:少し酸味:少し風味:淡麗値段:-製造年月:2018.01蔵…

十五万石 しずく媛 純米吟醸

癖はないが特徴もない感じ。始めは酸味が強く感じたが、開封後時間がたつと落ち着いた。 久米の井 後藤酒造(株) 商品紹介 口当たり:ちょっと重い中盤:単調終盤:酸味が少々香:ほぼなし旨み:控えめ酸味:あり風味:ふくよか値段:-製造年月:2017.12蔵元…

Umenishiki BLANCHE

フルティーだが、うすい。 コク:ほぼ無しのどごし:少し良い苦味:ほぼ無し甘味: なし 梅錦ビール・ブロンシュ

Umenishiki WEIZEN

不味いわけではないけど、うすい、うすい、うすいよー。 コク:ほぼ無しのどごし:少し良い苦味:ほぼ無し甘味: なし 梅錦ビール・ヴァイツェン

Umenishiki PILSNER

うーーーーん、うすい。 コク:ほぼ無しのどごし:少し良い苦味:ほぼ無し甘味: なし 梅錦ビール・ピルスナー

Umenishiki Bock

薄くて物足りない。 コク:ありのどごし:少し良い苦味:ほぼ無し甘味: なし 梅錦ビール・ボック

Umenishiki AROMATIC ALE

コク弱めの飲みやすい。物足りない感じ。 コク:ありのどごし:少し良い苦味:ほぼ無し甘味: なし 梅錦ビール・アロマティックエール

仁喜多津 秋山兄弟  生貯蔵酒

酸味を持った濃厚な味。味を強制的に整えたような味なので品質的には安定しているが、面白みに欠ける。 www.dogobeer.co.jp香:ほぼ無し旨み:あり酸味:あり風味:どっしり値段:もらいもの製造年月:2018.01蔵元:水口酒造株式会社 www.dogobeer.co.jp購入…

久米の井 しぼりたて生原酒

酸味が強い。アルコール度数20くらいあるのに、それほど高く感じない。新酒だがフレッシュ感はあまりなく、ちょっと甘ったるい味。材料に糖類とあるが、これが原因?冬に魚釣りしながら、飲むようなお酒。 久米の井 後藤酒造(株) 商品紹介 値段: 1,188製造…

【千代の亀】しぼりたて

サイダーというかスパークリングワインとうか面白い味。飲み易くおつまみにも良く合う。酒の味も良い。 原材米:みそぎ米、山田錦種類 :純米大吟醸・生酒精米歩合:40酵母:アルコール分:16日本酒度 :+4~+10酸度:味 :アミノ酸:杜氏:容量:720値段:2…