6号酵母と7号酵母の飲み比べ。 7号酵母は淡麗寄りという印象。すっきりしつつ旨味も感じられる。雑味がなく飲みやすい。グイグイいける。山本のお酒はどれもおいしいな。 口当たり：すっきり中盤：旨味が仄かに終盤：切れが良い香：ほぼ無し旨み：あり酸味：…

6号酵母と7号酵母の飲み比べ。 6号酵母は芳醇寄りという印象。しっかり旨味も感じられる。肴が欲しくなる。山本のお酒はどれもおいしいな。 口当たり：軽い中盤：旨味が優勢終盤：柔らかい余韻香：ほぼ無し旨み：しっかり酸味：ほぼ無し風味：芳醇値段：1790…