味要素の中で酸味が一番強く出ており、この陰に旨味がちらっと顔をのぞかせる。二番目に強く出ているのは辛み。雑味ではないが割と複雑な味わいがする。ややまとまりには欠ける。 口当たり：すこしピリピリ中盤：旨味と酸味がせめぎ合う終盤：辛み優勢香：少…

雑味がなく味が上手くまとまっていてとてもうまい。幾らでも飲める。青森では屈指の蔵。豊盃で外れたことがない。 口当たり：なめらか中盤：旨味が優勢終盤：旨味を残しつつキレがある香：少々旨み：控えめだがとても酸味：少し風味：芳醇辛口値段：2778製造…

色は黄みかかっている。雑味がすくなく味わい豊か。安定した味・品質。 口当たり：滑らか中盤：旨味が広がる終盤：辛みが残る香：少し旨み：強い酸味：ほぼ無し風味：芳醇値段：1500製造年月：2017.11蔵元： www.amabuki.co.jp購入店： www.jizakenokoyama.c…