luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

2019-02-01から1ヶ月間の記事一覧

写楽 純米吟醸 おりがらみ

プチプチしてフレッシュ。濃い旨みが広がる。旨みの後にやってくる酸味が程よい。日にちを置いたら、やや酸味が優勢になったあと旨みが優勢に転じた。開封後も酒質のせめぎ合いが続いている。 口当たり:すっきりプチプチ中盤:旨みがいっぱい広がる終盤:酸…

白露垂珠 純米吟醸

飲みやすいが特徴に欠ける。後味の酸味は程よい。 香:なし旨み:ほぼ無し酸味:少し風味:淡麗値段:755製造年月:2017蔵元:竹の露酒造場 www.takenotsuyu.com購入店:あつみ 日々喜商店

百万石 ペールエール

柔らかい飲み口、程よい苦味。バランスがいい。 コク:少しのどごし:良し苦味:少し甘味:無し www.j-retail.jp

国権 てふ 純米大吟醸

バランスがいいお酒。口当たりは優しく静かに入ってくる感じで、後味には旨みが残る。 www.kokken.co.jp香:ほぼ無し旨み:あり酸味:少し風味:淡麗よりで少し芳醇値段:1700製造年月:2018.04蔵元:国権酒造株式会社 www.kokken.co.jp購入店:会津高原尾瀬…

独歩 スパークリング

不思議な味わいだが、薄いビールに過ぎないのではないか・・・ コク:なしのどごし:なし苦味:なし甘味:少し www.msb.co.jp

和香牡丹 純米酒

飲みやすいのだが深みが無いというか味わいが無い。飲みごたえが無く物足りない。どこを目指しているのかが分からないなー。因みにこのお酒、いいちこを作っている「三和酒類」が作っている。いいちこの会社が日本酒を作っていたとは! 香:なし旨み:なし酸…

鬼太郎ビール ペールエール

程よい炭酸で飲みやすい。 コク:少しのどごし:少し良い苦味:少し甘味: なし beewing.jp

鬼太郎ビール スタウト

少々飲みづらい。でもスタウトとしてはこれくらいかも、個人的にスタウトとあまり合わない気がする。 コク:ありのどごし:少し良い苦味:あり甘味: なし beewing.jp

鬼太郎ビール ヴァイツェン

飲みやすい。大山Gビールの鬼太郎ラベル。 コク:ありのどごし:少し良い苦味:ほぼ無し甘味: なし beewing.jp

伊豆力 純米

すごい熟成が進んでいた。製造日から1年程度なのに。これは 海洋深層水の力!?予想外の味だったので評価しづらいが、熟成酒としてみればありかも。フレッシュな状態でもう一度飲んでみたい。 万大醸造商品 新発売 香:ひねか旨み:少し酸味:ほぼ無し風味:…

大山Gビール ピルスナー

バランスがよく、飲みやすい。 コク:ほぼ無しのどごし:良い苦味:あり甘味: なし g-beer.jp

大山Gビール ペールエール

さわやかで、飲みやすい。 コク:ほぼ無しのどごし:良い苦味:あり甘味: なし g-beer.jp

大山Gビール ヴァイツェン

程よいコクがあって飲みごたえがある。 コク:ありのどごし:良い苦味:あり甘味: なし g-beer.jp

大山Gビール スタウト

ちょっと濃すぎるかな。でもスタウトとしてはこれくらいかも。 コク:ありのどごし:少し良い苦味:あり甘味: なし g-beer.jp

FISHERMAN SOKUJO 速醸純米吟醸酒

すごくあっさりしたお酒でやや甘口。癖がなく飲みやすいが物足りない。日本酒にあまりなじみが無い人にはいいかも。 香:なし旨み:少し酸味:なし風味:淡い甘口値段:1300製造年月:2018.01蔵元:塩川酒造株式会社 www.shiokawa.biz購入店:籠屋 www.kago-…

作州津山ビール ITSUHA

さっぱりしてて、薄めのビール。 コク:なしのどごし:なし苦味:なし甘味:なし www.tsuyamabeer.co.jp

作州津山ビール MERC

ちょっとトガったものを感じる。酸味のような味わいが混じってるからかも。 コク:なしのどごし:なし苦味:少し甘味:なし www.tsuyamabeer.co.jp

作州津山ビール STOUT

あまりコクがなくスタウトっぽくない。が、それが却っておいしく感じる。 コク:少しのどごし:良い苦味:少し甘味:なし www.tsuyamabeer.co.jp

独歩 インペリアル・エール

炭酸がかなり強い。強すぎでグイグイいけないのが少し残念。 コク:ほぼ無しのどごし:なし苦味:あり甘味:なし www.msb.co.jp

独歩 デュンケル

非常に味のバランスが良い。じっくりと飲みいビール。 コク:良いのどごし:良い苦味:程よく甘味:なし www.msb.co.jp

翠露 純米寒仕込み66

うーん、あと一歩押しが足りない。すごく物足りない感じ。全体的にのっぺりした感じなので、もう少し旨みを出した方がいい気がする。 www.maihime.co.jp香:なし旨み:なし酸味:少し風味:無味無臭値段:1296製造年月:2017.12蔵元:株式会社舞姫 www.maihi…