luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

星4

菊駒 大吟醸

全体として整った味。中でも旨味と酸味が強い。旨味優勢で好みかな。口当たり:穏やか中盤:旨味がメイン終盤:辛み勝ち香:なし旨み:強め酸味:ほぼ無し風味:やや芳醇値段:3100製造年月:2018.07蔵元: www.kikukoma.com購入店: www.849net.com

八鶴 大吟醸

口当たりがやさしく、味はバランスが良くてしっかりした旨味がある。良いお酒。 hachinohe-syurui.com口当たり:滑らか中盤:整った味終盤:濃いめの旨味が残る香:豊か旨み:しっかり酸味:少々風味:やや淡麗値段:3295製造年月:2018.08蔵元: hachinohe-…

蔵人の酒 純米吟醸酒

整った味で雑味が少ない。お酒だけでも食中酒としてもいける。うまく造られている。 口当たり:やわらかい中盤:旨味がにじみ出る終盤:穏やかな終焉香:ほぼ無し旨み:仄か酸味:仄か風味:淡麗値段:2,460製造年月:2017.12蔵元:株式会社 わしの尾 購入店…

悠楽 美山錦

味要素の中では旨味が一番出ている。控えめな旨味だがしっかりと感じる。美山錦の良さかな。後味を引く感じではなく、スッキリしてそれもまた良い。 口当たり:やわらかい中盤:控えめな旨味が広がる終盤:すっきりと香:ほぼ無い旨み:あり酸味:仄か風味:…

夜明け前 純米大吟醸

全体的に整った味。特徴に欠ける味だが目指すところが整った味なら、ほぼ狙い通りにいってると自信を持って言える味。ただこの辺りの味は他との差別化が難しいと思う。おいしいけど、これを常に選ぶ理由に欠けるかと。 口当たり:しずしずと中盤:済んだ旨味…

呼友 純米大吟醸

さすがと思える良く整った味。他の商品よりやや旨味が多く感じる。その分、少し切れが欠ける感じ。口当たり:軽い口当たり中盤:程よい旨味終盤:酸味が尾を引く香:なし旨み:少し酸味:やや強い風味:淡麗辛口値段:-製造年月:2016.09.15蔵元:朝日酒造株…

青煌 特別純米

味が非常にうまくまとまっている。食中酒としてもお酒だけでも楽しめる。口当たり:じずしずと中盤:旨味が広がる終盤:すっきり香:なし旨み:あり酸味:少々風味:端麗値段:1404製造年月:2018.09蔵元:武の井酒造株式会社 takenoishuzo.jp購入店:依田酒…

吾有事 純米大吟醸 雲の上

発砲した炭酸が旨味とあって、べたつかない味を作りだしている。にごり酒だがそれほど甘すぎず、すっきり。これはいい意味で全く値段にあっていない!口当たり:旨味たっぷり中盤:プチプチした旨味終盤:すっきり香:ほぼなし旨み:たっぷり酸味:少し風味…

棚田 特別純米

旨味+端麗で飲みやすい。食中手としてもおすすめできる。 特別純米 棚田│純米酒の長野銘醸株式会社 口当たり:ちょっと重い中盤:旨味が広がる終盤:味が残る香:ほぼなし旨み:あり酸味:少し風味:端麗値段:製造年月:2018.10蔵元:姨捨正宗│純米酒の長…

杉勇 番外酒

今まで外れの無い杉勇。今回もいい感じです。全体的にスッキリとした感じで旨味をしっかり感じます。中盤でちょっともっさりした感じがあったけど気になるほどではなかった。値段を考えると十分すぐるほどかも。 口当たり:すっと中盤:風味が広がる終盤:少…

HYAPPA BREWS 家康B

非常に飲みやすく、旨い。 コク:ありのどごし:よし苦味:ぼぼなし甘味:ぼぼなし r.gnavi.co.jp

とち介 餃子浪漫

飲みやすい。癖が無いので、確かに餃子にあいそう。 コク:少しのどごし:良い苦味:少し甘味:無し

とち介 スタウト

スタウトにしては薄くて、個人的には好み。すっきりしてていい。 コク:ありのどごし:少し苦味:ほぼ無し甘味:ほぼ無し

とち介 麦太郎

さっぱりしていい。 コク:少しのどごし:良い苦味:少し甘味: 少し

田酒 純米吟醸 百四拾

滑らかな口当たりの後に緩やかに旨みを感じる。その後、だんだんと控えめに味が収まっていく。酸味は殆ど感じない。食べ物をメインにして、それを引き立てるお酒。日にちが経つと酸味がやや優勢になってきた。 口当たり:滑らか中盤:旨みを感じる終盤:すっ…

鯵ヶ沢 山廃純米 番外

口当たりが滑らかで、すっきりしているのに旨みをしっかり感じられる。旨みは飲み終わった後にじんわり広がる感じで良い。切れが良く、さわやかな酸味が残るのも良い感じ。CPも高く派手さは無いが地味に良い!口当たり:滑らか中盤:すっきり終盤:切れが良…

写楽 純米吟醸 おりがらみ

プチプチしてフレッシュ。濃い旨みが広がる。旨みの後にやってくる酸味が程よい。日にちを置いたら、やや酸味が優勢になったあと旨みが優勢に転じた。開封後も酒質のせめぎ合いが続いている。口当たり:すっきりプチプチ中盤:旨みがいっぱい広がる終盤:酸…

百万石 ペールエール

柔らかい飲み口、程よい苦味。バランスがいい。 コク:少しのどごし:良し苦味:少し甘味:無し www.j-retail.jp

国権 てふ 純米大吟醸

バランスがいいお酒。口当たりは優しく静かに入ってくる感じで、後味には旨みが残る。 www.kokken.co.jp香:ほぼ無し旨み:あり酸味:少し風味:淡麗よりで少し芳醇値段:1700製造年月:2018.04蔵元:国権酒造株式会社 www.kokken.co.jp購入店:会津高原尾瀬…

独歩 デュンケル

非常に味のバランスが良い。じっくりと飲みいビール。 コク:良いのどごし:良い苦味:程よく甘味:なし www.msb.co.jp

学十郎 大吟醸

しっかりした味のお酒で芳醇とまでは言えないが旨みがある。飲みやすい。 aizu-toyokuni.com香:なし旨み:あり酸味:ほぼ無し風味:旨口値段:5400製造年月:2018.05蔵元:豊国酒造合資会社 aizu-toyokuni.com購入店:ハローショップ 河内屋 www.fukulabo.n…

墨廼江酒造 純米大吟醸 玉

すごく透明感がある。精米歩合40%だがそれよりもっと磨いているように感じる。上品な味なので、食中酒でもお酒だけでも楽しめる。飲み過ぎに注意。 www.nipponnosake.com香:無し旨み:仄か酸味:無し風味:淡麗値段:4320製造年月:2016.11蔵元:墨廼江酒造…

AGARA CRAFT バイツェン

滑らかで飲みやすく、ゴクゴク行ける。優しい感じのビール。 コク:無しのどごし:良い苦味:無し甘味:少し https://www.facebook.com/k.sandaime/

AGARA CRAFT IPA

滑らかで苦味を少し感じる。 コク:無しのどごし:良い苦味:あり甘味:無し https://www.facebook.com/k.sandaime/

新蔵初仕込み Ohmine Junmai Ginjo 2粒

滑らかな口当たり、控えめな旨み、すっきりした後味。これだけで飲み続けるのは少し物足りないが、どんな食べ物にも合う作り。これだけ滑らかなお酒もなかなか無い。いいね。 store.ohmine.jp香:あり旨み:控えめにあり酸味:なし風味:控えめに豊か値段:3…

志賀高原 Indian Summer Saiso

すごくスッキリして飲みやすい。フルティー。でもちょっと物足りない。 コク:無しのどごし:良い苦味:少し甘味:少々 www.tamamura-honten.co.jp

志賀高原ビール KASUMI

IPAっぽさがそれほど無く、飲みやすい。飲み終わった後に残る柑橘系っぽい味わいが良い。 コク:ありのどごし:とても良い苦味:強め甘味:あり tamamura-honten.co.jp

鬼伝説 赤鬼レッドエール

すごく飲みやすく、飲みごたえがある。コクがもう少し弱ければいうこと無し。 コク:完璧に近いのどごし:良い苦味:良い感じ甘味:無し 鬼伝説

鬼伝説 青鬼ピルスナー

すごく飲みやすい。炭酸がもう少し欲しい。 コク:少しのどごし:とても良い苦味:良い感じ甘味:少し 鬼伝説

山桜桃 純米大吟醸酒 あらばしり

始め酸味で、旨みが残る。切れがよい。口当たりよし。 日にちが経つと、旨みが少し減って酸味がちに。 香:なし旨み:少し酸味:強め風味:淡麗でも芳醇でもなく、やや辛値段:3074製造年月:2018.01.26蔵元: www.sudohonke.co.jp購入店: luna22.hatenablo…