luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

2016-11-01から1ヶ月間の記事一覧

越乃景虎 名水仕込 特別純米酒

スッキリ系の味。透明感がある。 原材米:五百万石・ゆきの精種類 :純米酒精米歩合:55酵母:アルコール分:15日本酒度 : 3酸度:1.6味 :アミノ酸:1.2容量:720値段:1471製造年月:2016.1蔵元:諸橋酒造株式会社住所: 新潟県長岡市北荷頃408

出羽桜 純米吟醸 雄町

酸味がちょっと強い。もうちょっと味に広がりがあってもいいかな。 原材米:雄町種類 : 純米吟醸酒(火入)精米歩合:50酵母:山形酵母アルコール分:16日本酒度 : 5酸度:1.6味 :アミノ酸:容量:720ml値段:1,890製造年月:2016.3蔵元:出羽桜酒造株式…

純米梅酒 一枡屋

べたつかない甘みでおいしい。

土田 山廃仕込 純米吟醸 純米吟醸酒 無濾過原酒1回火入

味がしっかりしている。雑味が少しあるが、嫌な感じのするものではない。和食に合う。 原材米:華吹雪種類 :純米吟醸 精米歩合:60酵母:アルコール分:15日本酒度 : -2酸度:2味 :アミノ酸:容量:720ml値段:製造年月:2016.10蔵元:土田酒造住所:…

越州 里紅葉

スッキリ系の味わい。飲みやすい。 原材米:千秋楽種類 :吟醸精米歩合:55%酵母:アルコール分:17日本酒度 : 酸度:味 :アミノ酸:容量:500値段:1250製造年月:2016.9蔵元:朝日酒造住所:〒949-5494 新潟県長岡市朝日880-1

高千代 純米大吟醸  美山錦 生原酒

スッキリした口当たりの後に、旨みが広がる。旨い!酒だでも、料理と一緒でも良い。 原材米:美山錦種類 :純米大吟醸精米歩合:48%(扁平精米)酵母:KT901アルコール分:17日本酒度 : 酸度:2味 :アミノ酸:容量:720ml値段:1700製造年月:2016.10蔵元…

虎穴 純米大吟醸 無濾過生原酒  加藤清正–清正公

すっきりとした口当たり。雑味が無い。 原材米:神力種類 :純米大吟醸無濾過生原酒精米歩合:50%酵母:アルコール分:17日本酒度 : -1酸度:1.5味 :アミノ酸:1.4容量:720ml値段:2315製造年月:2016.9蔵元:冨士酒造株式会社住所:山形県鶴岡市大山三…

参乃越州 純米吟醸酒

原材米:千秋楽種類 :純米吟醸酒精米歩合:55%酵母:アルコール分:14%日本酒度 :3酸度:1.1味 :アミノ酸:容量:720値段:製造年月:2013.1蔵元:朝日酒造住所:〒949-5494 新潟県長岡市朝日880-1

虎穴 純米吟醸 無濾過生原酒  侘一輪

程よい辛み。飲んだ後に残る旨み。おいしいです。 原材米:出羽の里100% 種類 :精米歩合:60% 酵母:山形酵母アルコール分: 16度 日本酒度 : -1酸度:1.6味 :アミノ酸:0.8容量:7201値段:1574製造年月:2016.9蔵元:冨士酒造株式会社住所:山形県鶴岡…