luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

大阪

片野松 山廃純米 無濾過生原酒 雄町

味はしっかりしており、風味豊か。中盤も崩れることなく飲みやすいが、最後にアルコールの強さを感じるのがあまり好きでない。 口当たり:味が豊か中盤:やや変化に乏しい終盤:アルコールの強さが残る香:なし旨み:少し酸味:あり風味:芳醇値段:1500製造…

片野桜吟醸づくり 大吟醸 雫

スッキリ系。関西には珍しい感じのお酒。飲みやすい。鑑評会向けの味づくりをしてる!? 山野酒造株式会社 / 大吟醸 雫 (木箱入) 値段: -製造年月:2017.07蔵元: 山野酒造購入店:もらいもの

奥鹿 生もと 純米無濾過原酒 4年古酒

古酒だけあって、最初の口当たりに癖がある。若干のひねた味を感じつつつも、癖はあんまりない感じ。 原材米:田中農場産山田錦60%精白 種類 :精米歩合:酵母:7号酵母アルコール分:18度日本酒度 :+9 酸度:1.9 味 :容量:ー値段:ー蔵元:秋…