luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

大阪

片野桜吟醸づくり 大吟醸 雫

スッキリ系。関西には珍しい感じのお酒。飲みやすい。鑑評会向けの味づくりをしてる!? 山野酒造株式会社 / 大吟醸 雫 (木箱入) 値段: -製造年月:2017.07蔵元: 山野酒造購入店:もらいもの

奥鹿 生もと 純米無濾過原酒 4年古酒

古酒だけあって、最初の口当たりに癖がある。若干のひねた味を感じつつつも、癖はあんまりない感じ。 原材米:田中農場産山田錦60%精白 種類 :精米歩合:酵母:7号酵母アルコール分:18度日本酒度 :+9 酸度:1.9 味 :容量:ー値段:ー蔵元:秋…