luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

2020-08-01から1ヶ月間の記事一覧

風の森 ALPHA TYPE2

炭酸が残っており非常にジューシーでやわらかい。やや甘味があるのでグイグイ飲める。甘味があるので刺身などのさっぱりしたものとより、油物との相性が良さそう。最後に旨味が少しに残る。これもまた良い。CPを考えると非常におすすめ。 口当たり:はじける…

美酒の泉 すぎむら <日本酒の品揃えがいいお店>

風の森、越乃景虎など割と良いお酒の定番物がそろっており、そつなくいいお酒を買いたいときに良い。 〒196-0014 東京都 昭島市 田中町562-1 東館1階 ショップ情報 - 美酒の泉 すぎむら | モリタウン

修善寺ヘリテッジヘレス

普通のビールかな。特徴は特にない気がする。 コク:少しのどごし:良い苦味:いい感じ甘味:なし bairdbeer.com

レッドローズ アンバーエール

濃いめのビール。カラメルみたいな感じであまり好きでない。 コク:なしのどごし:よくない苦味:なし甘味:少し bairdbeer.com

わびさび ジャパンペールエール

キレが良くなくてちょっといまいち。味も重め。 コク:いまいちのどごし:いまいち苦味:少し甘味:なし

てづくり七福神 純米大吟醸

食中酒として良い。特に際立った点は無いがそつなくおいしい。食べ物、特に魚介系と会いそうな味。 口当たり:さっぱりした中盤:うっすらと旨味が広がる終盤:辛みが残る香:なし旨み:少し酸味:なし風味:淡麗値段:1850製造年月:2017.11購入日:2018.04…

ライジングサン ペールエール

飲みやすい!軽い感じで良い。 コク:ありのどごし:良い苦味:あり甘味:なし bairdbeer.com

びわビール

飲みやすく思ったよりおいしい。 コク:ありのどごし:良い苦味:少し甘味:少し kyonanbeer.com

あさ開 純米大吟醸 四割磨き

少し重めの味わい。旨味と酸味が強めだが突出した感じはしない。やや特徴に欠ける味わい。 口当たり:少し重め中盤:旨味と酸味が少し終盤:やや辛みが残る香:ほぼなし旨み:少々酸味:あり風味:淡麗値段:3,685製造年月:2018.01購入日:2018.04.22蔵元:…

幻の瀧  吟醸生貯蔵酒

うーん、淡麗系のお酒だけどなんか物足りない。切れが足りないのかな。蕎麦屋で飲んだけどあまり料理とは合ってないように感じた。 www.mabotaki.co.jp口当たり:大人しめ中盤:あっさり終盤:酸味勝ち香:ほぼなし旨み:少し酸味:あり風味:淡麗値段:1000…

越乃景虎 酒座 景虎 本醸造

主張はしないが、食中酒としては申し訳ない。合間合間に飲むと口が落ち着くし、物足りない感がなくなる。 当主諸橋乕夫が「料理の邪魔をせず、喉元をすっと落ちていくような酒を味わってもらいたい」と流通を限定した商品です。 酒は脇役で良いと常日頃話す…