luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

愛知

曻勢 しぼりたて生酒

勢いのある造り。繊細な感じではなくグイグイくる感じ。骨太で強いお酒。アルコール度数も高め。 www.nagaisyuzou.com口当たり:粗め中盤:変化があまりない終盤:酸味がややのこる香:ほぼ無し旨み:少し酸味:あり風味:淡麗値段:1760製造年月:2023.12.1…

醸し人九平次 純米吟醸 火と月の間に 雄町

全体的におとなしい印象。燗がおすすめのようだが冷酒・常温で頂いた。推奨の燗では飲んでいないので本領は良く分からないが、一言でいうとうーん、華が無い感じ。燗にすれば華が咲くのかも。 口当たり:すっと中盤:変化があまり無い終盤:少し辛みが残る香…

鷹の夢 むーんれい

古酒のような色と臭い。ぐっと濃い味。精米歩合が70%とかなり高めだが若駒のようなお酒とは全然タイプが違う。通常のお酒と比べて評価をするようなものではないが、好きか嫌いでいうと個人的にはあまり好きでない。 口当たり:ぐっと濃い中盤:濃厚な味・コ…

HYAPPA BREWS Purple Grain #37

ちょっとべたつく感じるする飲み口がいまいち。 コク:少しのどごし:無し苦味:あり甘味:少し r.gnavi.co.jp

HYAPPA BREWS 岡崎嬢

すっきり感がなく、泡泡している。 コク:なしのどごし:なし苦味:少し甘味:少し r.gnavi.co.jp

HYAPPA BREWS 肝さび

苦ーい。 コク:なしのどごし:なし苦味:あり甘味: 少し r.gnavi.co.jp

HYAPPA BREWS 家康B

非常に飲みやすく、旨い。 コク:ありのどごし:よし苦味:ぼぼなし甘味:ぼぼなし r.gnavi.co.jp

HYAPPA BREWS Ale Capone

泡泡の苦苦い。 コク:なしのどごし:なし苦味:あり甘味:なし r.gnavi.co.jp

萬歳 純米生酒 六割磨き 生原酒

ちょっと酸味がある。味に広がりが無く面白みが無い。 値段: 1278製造年月:2018.2蔵元:丸石醸造株式会社購入店: luna22.hatenablog.com

二兎 雄町55 純米吟醸生原酒

旨みをたっぷり感じる飲み口。後味にもいい感じで旨みが残る。雄町の良さを引き出しているお酒。「二兎追うものしか二兎を得ず」の名に恥じない作りになっている。 http://nito.014.co.jp/ 値段: 1593製造年月:2017.12 蔵元:丸石醸造株式会社 購入店: lu…

【醸し人九平次】純米大吟醸 別誂

癖が無く飲みやすい。 原材米:山田錦種類 :純米大吟醸精米歩合:35酵母:アルコール分:16日本酒度 :酸度:1.6味 :アミノ酸:杜氏:容量:720値段:4,245製造年月:2006.011蔵元:萬乗醸造住所:〒459-8001 愛知県名古屋市緑区大高町西門田41 kuheiji.co…

【醸し人九平次】純米吟醸 雄町

癖が無く飲みやすい。でも別誂と比べるとちょっと癖がある感じ。原材米:雄町種類 :純米吟醸 精米歩合:50酵母:アルコール分:15日本酒度 :酸度:1.7味 :アミノ酸:杜氏:容量:720値段:3,675製造年月:2007.02蔵元:萬乗醸造住所:〒459-8001 愛知県名…

【義侠】純米原酒 

嫌いじゃいけど特に好きでもない。ちょい辛? 原材米:山田錦種類 :純米原酒精米歩合:60酵母:アルコール分:1日本酒度 :酸度:味 :アミノ酸:杜氏:容量:720値段:1522製造年月:2006.12蔵元:山忠本家酒造株式会社住所:愛知県愛西市佐屋町日置1813購…