金紋錦という珍しい酒米を使ったお酒。味わいとしては割と淡泊で旨味があまり感じられなかった。のっぺりした感じかな。余韻に少し旨味が顔を出している気がする。お酒の造りとしてはこれからもっと良くなる気がした。 口当たり：軽め中盤：変化があまりない…

純米大吟醸らしい味。スッキリ系 口当たり：軽い中盤：雑味がない終盤：仄かな旨味香：無し旨み：少し酸味：少し風味：淡麗より値段：3850製造年月：2022.3購入日：2022.05.15蔵元： www.mikotsuru.com購入店：同上

一言でいうと飲みやすいお酒。さっぱりめの味でバランスが取れており、旨味がある。料理の邪魔をしないタイプのお酒なのでなんにでも合いそう。 口当たり：軽い中盤：バランスが良い終盤：さっぱり香：ほぼ無し旨み：あり酸味：ほぼ無し風味：淡麗値段：1870…

第一印象としては綺麗なお酒。雑味がなく、程よい旨味があって飲みやすい。やや綺麗すぎる感じで物足りなさもある。綺麗すぎて個性がない感じ。度数がちょっと高いので飲み終わった後、やや重く感じることがある。 口当たり：軽い中盤：ちょっと強い終盤：す…

味要素の中で旨味が強く、この陰に酸味が少し。まろやかな飲み口でバランスが良い。お酒だけでもグイグイいける。 kasuga-shuzo.co.jp口当たり：まろやか中盤：旨味と仄かな酸味が広がる終盤：酸味が少し残る香：少し旨み：強め酸味：あり風味：芳醇値段：製…

アルコール度数が高め。行者にんにくなので臭いもきつめ。でも行者にんにくが好きなら割といい。

飲みやすいお酒。癖はなく整った味 。少し旨味が出ているがそれほど強くない。 iwanami-sake.com口当たり：雑味の無い中盤：特に変化なし終盤：やや辛みが残り香：なし旨み：少々酸味：少々風味：淡麗値段：ー製造年月：2019.07蔵元： iwanami-sake.com購入…

全体的に整った味。特徴に欠ける味だが目指すところが整った味なら、ほぼ狙い通りにいってると自信を持って言える味。ただこの辺りの味は他との差別化が難しいと思う。おいしいけど、これを常に選ぶ理由に欠けるかと。 口当たり：しずしずと中盤：済んだ旨味…

旨味＋端麗で飲みやすい。食中手としてもおすすめできる。 特別純米 棚田│純米酒の長野銘醸株式会社 口当たり：ちょっと重い中盤：旨味が広がる終盤：味が残る香：ほぼなし旨み：あり酸味：少し風味：端麗値段：製造年月：2018.10蔵元：姨捨正宗│純米酒の長…

うーん、あと一歩押しが足りない。すごく物足りない感じ。全体的にのっぺりした感じなので、もう少し旨みを出した方がいい気がする。 www.maihime.co.jp香：なし旨み：なし酸味：少し風味：無味無臭値段：1296製造年月：2017.12蔵元：株式会社舞姫 www.maihi…

コクがあるが飲みやすい。 コク：ありのどごし：少しよし苦味：無し甘味：あり オラホビール – 長野県東御市のクラフトビールです。

飲みやすいが、あまり特徴が無い。 コク：なしのどごし：良い苦味：あり甘味：なし オラホビール – 長野県東御市のクラフトビールです。

バランスが良いビール。 コク：ありのどごし：良い苦味：あり甘味：無し オラホビール – 長野県東御市のクラフトビールです。

苦味が強いがすっきりしていて良い。 コク：あまり無しのどごし：良い苦味：あり甘味：無し オラホビール – 長野県東御市のクラフトビールです。

お酒の色は結構黄色味が強い。味は濃く、かなりしっかりした味。そしてちょっと辛口。食中酒として、肉を食べるときに飲むと良さそう。 www.yokobue.co.jp香：あり旨み：あり酸味：あり風味：芳醇値段：1553製造年月：2017.09蔵元：伊東酒造株式会社 www.yok…

最初に飲んだ感想としては、後味の酸味が強い。味は濃めだがすっきりしておりアルコールを少し強く感じる。 香：ほぼ無し旨み：あり酸味：強め風味：やや芳醇値段：1350製造年月：2017.12蔵元：高橋助作酒造店 www.matsuwo.co.jp購入店：地酒＆ワイン 加桝屋…

松茸＋辛みのお酒。旨いというよりは珍しさを楽しむお酒かな。 香：松茸旨み：松茸酸味：あり風味：松茸値段：648製造年月：2017.09蔵元：麗人酒造株式会社購入店：美味しい日本酒 長野の地酒 感謝の酒 二葉屋酒店 ネットショップ

通勤ラッシュの電車並みに炭酸の押しが強い。炭酸が強すぎて、お酒の味が感じられない。 値段： 1,800製造年月：2018.1蔵元：信州の酒 『信濃錦』購入店：かごや

癖が無い旨口。そつない感じで普段飲むにはいい感じ。企画ものにしては、予想外にいい感じ。 www.maihime.co.jp値段： 600製造年月：2017.09.20 蔵元：長野県諏訪市にある酒蔵 株式会社舞姫 購入店：八王子駅

酸味が強め。旨みも一緒に感じるのでキツクはない。値段：製造年月：2017.05蔵元： EH酒造購入店：松本駅

スッキリした飲み口。仄かに残る旨み。値段：製造年月：2017.05蔵元： 薄井商店購入店：松本駅

後味を引く酸味あり。 www.inaka-kukan.com値段：製造年月：2017.05蔵元： 岩波酒造合資会社購入店：松本駅

飲みやすい。水に近い感じ。 値段：製造年月：2017.06蔵元： www.inaka-kukan.com購入店：松本駅

古酒っぽい、ひねた味はしない。風味があっておいしいが、ぐいぐいいける感じではない。チーズを食べて飲むと驚きが！ 原材米：種類 ：純米古酒精米歩合：65酵母：アルコール分：18日本酒度 ：酸度：味 ：アミノ酸：杜氏：容量：300値段：1585製造年月：2014…

開封当初はアルコールが強い生っぽさがあった。一日おいたら円やかで、味に広がりだ出た。 原材米：美山錦種類 ：特別純米精米歩合：55酵母：アルコール分：17日本酒度 ： +3酸度：味 ：アミノ酸：容量：720値段：1250製造年月：2016.11蔵元：美寿々酒造住所…

優しい口当たり、安定した味。今まで飲んだ大吟醸の中でも、かなりおいしい。 原材米：山田錦種類 ：精米歩合：40%酵母：アルコール分：17%日本酒度 ： ＋２酸度：味 ：アミノ酸：容量：720ml値段：製造年月：2016.1蔵元：善哉酒造株式会社住所：長野県松本…

香り高く、芳醇、米の旨みが十二分に発揮されたお酒。最近飲んだ中では、一番。値段も安い。すごいお酒だ。 原材米：米（国産）、米麹（国産）、美山錦種類 ：純米大吟醸精米歩合：49%酵母：自家培養アルコール分：16度以上17度未満日本酒度：-1酸度：1.7味…

辛口だが、すっきり。口当たりは、アルコール度数が高いこともあり強め。 原材米：種類 ：吟醸精米歩合：酵母：アルコール分：59%日本酒度 ： 酸度：味 ：アミノ酸：容量：900ml値段：1,300円製造年月：2016年1月15日蔵元：善哉酒造株式会社住所：松本市大手…

旨みのある飲み口で、癖がすくない。コメの旨みを感じる。酒だけでも飲めてしまう感じ。 原材米：無農薬米（長野県佐久市浅科五郎兵衛新田産） 美山錦50％・ひとごこち50％使用種類 ：特別純米酒精米歩合：59％酵母：長野酵母アルコール分：17度日本酒度 ： …

最初は透明感のある味。吟醸香が強い。複雑な後味、表現しづらいが旨みがたっぷり。 原材米：長野県産金紋錦種類 ：純米大吟醸精米歩合：49％酵母：アルコール分：16.0％日本酒度 ： 酸度：味 ：アミノ酸：容量：720ml値段：2268円製造年月：2015.12蔵元：大…