luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

星2

十五万石 しずく媛 純米吟醸

癖はないが特徴もない感じ。始めは酸味が強く感じたが、開封後時間がたつと落ち着いた。 久米の井 後藤酒造(株) 商品紹介 口当たり:ちょっと重い中盤:単調終盤:酸味が少々香:ほぼなし旨み:控えめ酸味:あり風味:ふくよか値段:-製造年月:2017.12蔵元…

春鶯囀 純米辛口 ぷらす9

酸味が強いく、味は濃厚で太い。味がまとまってない感じで雑味が優勢のように感じる。 口当たり:重い中盤:味が太く、濃厚終盤:余韻をの残す香:豊か旨み:少し酸味:強い風味:濃口値段:1322製造年月:2018.11蔵元:萬屋醸造店 www.shunnoten.co.jp 購入…

桧枝岐百年 純米酒

滑らかな口当たり、癖のない味。すっきりしていて、最後に酸味が少し残る。飲みやすくはあるが、少し物足りない。 口当たり:すっと中盤:あまり変化なし終盤:すっきり香:なし旨み:仄か酸味:仄か風味:水の如し値段:-製造年月:2018.04蔵元:開当男山酒…

HYAPPA BREWS Purple Grain #37

ちょっとべたつく感じるする飲み口がいまいち。 コク:少しのどごし:無し苦味:あり甘味:少し r.gnavi.co.jp

HYAPPA BREWS 岡崎嬢

すっきり感がなく、泡泡している。 コク:なしのどごし:なし苦味:少し甘味:少し r.gnavi.co.jp

HYAPPA BREWS 肝さび

苦ーい。 コク:なしのどごし:なし苦味:あり甘味: 少し r.gnavi.co.jp

武勇酒蔵 愛山 生もと 純米

どっしりとした口当たりで、口の中で複雑な味を暴れるように出す。飲み終わったあとはピリピリした感じが残る。うーん表現しづらい味。あまり好きではない。開封後、日にちが経つと落ち着いてきて、飲みやすくなった。口当たり:重い中盤:複雑な味終盤:ピ…

HYAPPA BREWS Ale Capone

泡泡の苦苦い。 コク:なしのどごし:なし苦味:あり甘味:なし r.gnavi.co.jp

白露垂珠 純米吟醸

飲みやすいが特徴に欠ける。後味の酸味は程よい。 香:なし旨み:ほぼ無し酸味:少し風味:淡麗値段:755製造年月:2017蔵元:竹の露酒造場 www.takenotsuyu.com購入店:あつみ 日々喜商店

独歩 スパークリング

不思議な味わいだが、薄いビールに過ぎないのではないか・・・ コク:なしのどごし:なし苦味:なし甘味:少し www.msb.co.jp

鬼太郎ビール スタウト

少々飲みづらい。でもスタウトとしてはこれくらいかも、個人的にスタウトとあまり合わない気がする。 コク:ありのどごし:少し良い苦味:あり甘味: なし beewing.jp

大山Gビール スタウト

ちょっと濃すぎるかな。でもスタウトとしてはこれくらいかも。 コク:ありのどごし:少し良い苦味:あり甘味: なし g-beer.jp

FISHERMAN SOKUJO 速醸純米吟醸酒

すごくあっさりしたお酒でやや甘口。癖がなく飲みやすいが物足りない。日本酒にあまりなじみが無い人にはいいかも。 香:なし旨み:少し酸味:なし風味:淡い甘口値段:1300製造年月:2018.01蔵元:塩川酒造株式会社 www.shiokawa.biz購入店:籠屋 www.kago-…

作州津山ビール ITSUHA

さっぱりしてて、薄めのビール。 コク:なしのどごし:なし苦味:なし甘味:なし www.tsuyamabeer.co.jp

作州津山ビール MERC

ちょっとトガったものを感じる。酸味のような味わいが混じってるからかも。 コク:なしのどごし:なし苦味:少し甘味:なし www.tsuyamabeer.co.jp

独歩 インペリアル・エール

炭酸がかなり強い。強すぎでグイグイいけないのが少し残念。 コク:ほぼ無しのどごし:なし苦味:あり甘味:なし www.msb.co.jp

翠露 純米寒仕込み66

うーん、あと一歩押しが足りない。すごく物足りない感じ。全体的にのっぺりした感じなので、もう少し旨みを出した方がいい気がする。 www.maihime.co.jp香:なし旨み:なし酸味:少し風味:無味無臭値段:1296製造年月:2017.12蔵元:株式会社舞姫 www.maihi…

独歩 牡蠣に合う白ビール

刺激な少ない白ビール。味も抑え目。牡蠣と飲んでないから真価は不明。単体ではいまいち。 コク:なしのどごし:なし苦味:なし甘味:少々 www.msb.co.jp

独歩 ゆず独歩

ゆずの味とビールが割とあっている。でもビールを飲みたい時に甘さはあまり求めていないので、ビールを売りにしない方がいい気も。 コク:なしのどごし:なし苦味:少々甘味:あり www.msb.co.jp

Umenishiki BLANCHE

フルティーだが、うすい。 コク:ほぼ無しのどごし:少し良い苦味:ほぼ無し甘味: なし 梅錦ビール・ブロンシュ

Umenishiki WEIZEN

不味いわけではないけど、うすい、うすい、うすいよー。 コク:ほぼ無しのどごし:少し良い苦味:ほぼ無し甘味: なし 梅錦ビール・ヴァイツェン

Umenishiki PILSNER

うーーーーん、うすい。 コク:ほぼ無しのどごし:少し良い苦味:ほぼ無し甘味: なし 梅錦ビール・ピルスナー

Umenishiki Bock

薄くて物足りない。 コク:ありのどごし:少し良い苦味:ほぼ無し甘味: なし 梅錦ビール・ボック

Umenishiki AROMATIC ALE

コク弱めの飲みやすい。物足りない感じ。 コク:ありのどごし:少し良い苦味:ほぼ無し甘味: なし 梅錦ビール・アロマティックエール

さぬきビール スーパーアルト

典型的な日本のビール。炭酸が弱め。 コク:ほぼ無しのどごし:ほぼ無し苦味:ほぼ無し甘味: なし 香川ブルワリー || さぬきビール > ショッピング

仁喜多津 秋山兄弟  生貯蔵酒

酸味を持った濃厚な味。味を強制的に整えたような味なので品質的には安定しているが、面白みに欠ける。 www.dogobeer.co.jp香:ほぼ無し旨み:あり酸味:あり風味:どっしり値段:もらいもの製造年月:2018.01蔵元:水口酒造株式会社 www.dogobeer.co.jp購入…

麗人 松茸酒

松茸+辛みのお酒。旨いというよりは珍しさを楽しむお酒かな。 香:松茸旨み:松茸酸味:あり風味:松茸値段:648製造年月:2017.09蔵元:麗人酒造株式会社購入店:美味しい日本酒 長野の地酒 感謝の酒 二葉屋酒店 ネットショップ

武蔵国分寺 純米

すっきり、癖のない味。悪くは無いが良くも無い。あえてこの辺りを狙ったお酒なのかも。普通になので個人的には面白みが無くちょっと残念。 お酒の製造元は山梨の笹一酒造。 香:無し旨み:少し酸味:ほぼ無し風味:すっきり値段:470製造年月:2018.03蔵元…

百年貴醸酒

とにかく甘い。そして濃厚。飲み終わった後に結構酸味を感じる。かなり独特なお酒。若めの古酒。niida1711.shop香:強い甘い香り旨み:甘々酸味:あり風味:濃厚、ややひね。値段:2930製造年月:2017.4蔵元: 1711.jp購入店:ー

三戸のどんべり 純米にごり酒

のどこしはスッキリ。濁りっぽくない。でも甘みも足りず、今一つ。 hachinohe-syurui.com香:なし旨み:少し酸味:少々風味:ちょい甘値段:480製造年月:2017.11蔵元: hachinohe-syurui.com購入店: