luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

2020-07-01から1ヶ月間の記事一覧

菊駒 限定 特別純米 生貯蔵酒

かなり重い味でアルコールを強く感じる。酸味と辛みが強く旨味をあまり感じない。飲んだ後もスッキリせず、もあもあする。うーんあまり良くないな。 口当たり:重い中盤:辛みが結構強い終盤:酸味と辛み、アルコールを強く感じる香:ほぼなし旨み:ほぼなし…

陸奥八仙 純米大吟醸 レイメイ40

うーん。文句なく旨い。一言でいうとウマ甘。淡麗にはない旨味がたっぷり。弾ける旨さとひろがる甘味の絶妙なバランス。べたつかない甘味がまた良い。CPも極めて良い。見つけたらいつでも迷わず飲みたい。 口当たり:やや甘味を感じる中盤:旨味が優勢に終盤…

井乃頭 純米吟醸

味要素の中で旨味が強く、この陰に酸味が少し。まろやかな飲み口でバランスが良い。お酒だけでもグイグイいける。 kasuga-shuzo.co.jp口当たり:まろやか中盤:旨味と仄かな酸味が広がる終盤:酸味が少し残る香:少し旨み:強め酸味:あり風味:芳醇値段:製…

竜乃涙 純米吟醸 くろ

味要素の中で辛みが強い。これに旨味が次ぐ。飲み進めると、かなり辛みが占めてくる。もう少し旨味が強いほうがバランスが良いと思う。やや物足りない完成度。 口当たり:やや重い中盤:旨味が強い終盤:辛み勝ち香:ほぼなし旨み:つよめ酸味:ややあり風味…