2020-01-01から1年間の記事一覧
味要素の中で旨味を強く感じる。飲み進めていくと、少しだけ辛みを感じる。後味がすっきりして旨味の余韻が楽しめる。価格設定間違ってるのではと思うくらいCPが高い。精米歩合35%だし。 口当たり:柔らか中盤:わりとすっきりしている終盤:しつこくない旨…
荒々しさも残しつつしっかりした旨さを伝えてくる。この前に飲んしぼりたてより好みで、より良くできている感じ。新酒の良さも感じつつ、それだけではないところが良い。 luna22.hatenablog.com口当たり:ちょっと荒々しい中盤:変化があまりない終盤:控え…
フレッシュで荒々しい感じがする。辛みが比較的強くて、その陰で旨味がじんわりっといる感じ。熟成すればさらに良くなるのとと思える仕上がり。 口当たり:少し強い中盤:旨味少々終盤:辛み少々香:ほぼ無し旨み:少し酸味:ほぼ無し風味:淡麗値段:1500製…
若くフレッシュなお酒。飲み口はさっぱりしており、柔らかな旨味がある。癖がないので食中酒として良い。上品な感じのお酒。 口当たり:少し酸味がある中盤:静かな旨味が終盤:あっさり香:ほぼなし旨み:あり酸味:少し風味:さっぱり値段:1,485製造年月…
味要素の中で辛みが一番強く出ており、甘味はあまりない。後味はあまりなくスッキリ。軽く、しつこくないという点では狙った通りの夏用にできてるように思える。 口当たり:軽い中盤:透明終盤:辛みと酸味ですっきり香:ほぼ無し旨み:少なめ酸味:あり風味…
非常に落ち着いた味。だが変化・広がりにも欠ける。物足りないな。5年ものということだが熟成感はないな。 口当たり:スッキリ中盤:雑味がなく味もなく終盤:スッキリ香:ほぼ無し旨み:ほぼ無し酸味:少し風味:淡麗値段:4000製造年月:2017.04購入日:20…
全体的に控えめな味。味わいはあり旨味が少し目立つという程度。やや面白みに欠ける。悪くはないが値段を考えるとやや物足りない。 口当たり:やわらか中盤:澄んだ味わい終盤:旨味を少し感じる香:ほぼ無し旨み:あり酸味:なし風味:旨口・淡麗値段:5400…
フレッシュであるが酸味が強く若すぎる気が。 口当たり:強い中盤:澄んだ味と酸味と辛み終盤:酸味が残る香:ほぼ無し旨み:ほぼなし酸味:強い風味:淡麗値段:1575製造年月:2020.10購入日:2020.11.15蔵元: www.nishikiya-sake.com購入店: luna22.hate…
すごくしっかりした味。酒だけで楽しめる。旨い。安定した味と造りで日にちを置いても楽しめた。 口当たり:やわらか中盤:澄んだ味わい終盤:旨味を強く感じる香:ほぼ無し旨み:あり酸味:なし風味:旨口値段:3400製造年月:2018.03購入日:2018.04.22蔵…
非常によく整った味で雑味がない。旨味はしっかり、飲みやすい。安定した飲み口で肴とも合うし、お酒だけでも飲める。いいお酒。 口当たり:スッキリとキリっと中盤:整った味で旨味が仄かに終盤:スッキリしつつ旨味が残る香:なし旨み:存分酸味:ほぼ無し…
最初に軽い口当たりとともに味のふくらみを感じる。その後は変化があまりなく最後に少し旨味を感じる。雄町としてはもっと旨味があってもいいかな。口当たり:軽い中盤:変化に乏しい終盤:スッキリして酸味がのこる香:甘い旨み:仄か酸味:あり風味:淡麗…
全体に変化に乏しく、のっぺりした感じ。飲んだあとも印象に乏しく特徴がない。物足りないかな。 額田王が読んだ和歌が名前の由来。 《熟田津に船乗りせむと月待てば、潮もかないぬ、今は漕ぎ出な》 www.dogobeer.co.jp口当たり:軽め中盤:すこし旨味がある…
コク:ありのどごし:良い苦味:あり甘味:なし 定型的なビールって感じのビール。ラガーっぽい。 sugaya-beer.com
コク:少しのどごし:よし苦味:あり甘味:なし 特徴がそれほどないが、悪いわけでない。 sugaya-beer.com
コク:ありのどごし:少し苦味:少し甘味:あり 旨いと感じるビール。いい感じだがアルコールがやや強い。 www.belgianbeer.co.jp
コク:強いのどごし:しつこい苦味:あり甘味:あり 色々と癖が強く濃いビール。スモークビールというらしい。 Aecht Schlenkerla Rauchbier シュレンケルラ ラオホビア【昭和貿易株式会社】
非常によく整った味で雑味がない。旨味はしっかり感じ飲みやすい。肴とも合うし、お酒だけでも飲める。いいお酒。 口当たり:スッキリ中盤:整った味終盤:スッキリしつつ旨味が残る香:なし旨み:あり酸味:ほぼ無し風味:旨味のある淡麗値段:5555製造年月…
飲みやすいが特徴に欠ける。起伏がないお酒。特徴として挙げるなら辛み強め旨味少な目。値段を考えるともっと良くてもいいかな。 盛田庄兵衛の醸す酒 | 日本酒 駒泉 蔵元 株式会社 盛田庄兵衛 口当たり:滑らか中盤:変化なく終盤:さっぱり香:少し旨み:少…
確かに白ワインみたい。でも日本酒の旨味と複雑さがなくなってる感じ。甘味は強いがそれ以外の味をあまり感じない。シュワシュワが落ち着くと、時間がたって気が抜けた日本酒みたいになる。 口当たり:弾ける中盤:甘い終盤:甘い香:ほぼ無し旨み:少し酸味…
特にこれといったダメな点はないが、そこはかとなく物足りない感じ。 コク:物足りないのどごし:ふつう苦味:やや強い甘味:なし
全体的に癖がなくあっさりした感じ。少し旨味を感じるがそれ以外の変化がなく、やや面白いに欠ける。 口当たり:軽い中盤:仄かに旨味終盤:変化がなく弱くなる香:仄か旨み:控えめ酸味:ほぼ無し風味:淡麗値段:1,800製造年月:2017.11購入日:-蔵元: ww…
茜さす、杉勇など地味にいいお酒がそろっている。角打ちも可能です。 ご近所の酒屋 ㈱広島屋 代表者砂原十郎 | 国立ショッピング情報 〒186-0003 東京都国立市富士見台1丁目7−1−1
整った味であるが面白みに欠ける。消して悪くはないのだが小さくまとまっている感じ。悪くは無いが値段を考えると、うーん。 口当たり:やわらかい中盤:やや単調な感じ終盤:きれいな終わりだがやや物足りない香:ほぼ無し旨み:少ない酸味:ほぼ無し風味:…
炭酸が残っており非常にジューシーでやわらかい。やや甘味があるのでグイグイ飲める。甘味があるので刺身などのさっぱりしたものとより、油物との相性が良さそう。最後に旨味が少しに残る。これもまた良い。CPを考えると非常におすすめ。 口当たり:はじける…
風の森、越乃景虎など割と良いお酒の定番物がそろっており、そつなくいいお酒を買いたいときに良い。 〒196-0014 東京都 昭島市 田中町562-1 東館1階 ショップ情報 - 美酒の泉 すぎむら | モリタウン
普通のビールかな。特徴は特にない気がする。 コク:少しのどごし:良い苦味:いい感じ甘味:なし bairdbeer.com
濃いめのビール。カラメルみたいな感じであまり好きでない。 コク:なしのどごし:よくない苦味:なし甘味:少し bairdbeer.com
キレが良くなくてちょっといまいち。味も重め。 コク:いまいちのどごし:いまいち苦味:少し甘味:なし
食中酒として良い。特に際立った点は無いがそつなくおいしい。食べ物、特に魚介系と会いそうな味。 口当たり:さっぱりした中盤:うっすらと旨味が広がる終盤:辛みが残る香:なし旨み:少し酸味:なし風味:淡麗値段:1850製造年月:2017.11購入日:2018.04…
飲みやすい!軽い感じで良い。 コク:ありのどごし:良い苦味:あり甘味:なし bairdbeer.com