luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

静岡

伊豆力 純米

すごい熟成が進んでいた。製造日から1年程度なのに。これは 海洋深層水の力!?予想外の味だったので評価しづらいが、熟成酒としてみればありかも。フレッシュな状態でもう一度飲んでみたい。 万大醸造商品 新発売 香:ひねか旨み:少し酸味:ほぼ無し風味:…

磯自慢 純米大吟醸 エメラルド

始めの口当たりは、やわらか。味はしっかりしている。コクがある感じ。その分キレはないので後に残る。CPを考えても、いいお酒であることには間違いないと思う。好みが分かれると思うが、個人的にはあまり好きな方ではない。 原材米:特A地区東条特上米 山田…

磯自慢  特別純米 雄町55% 720ml

これはおいしい。雄町の味が引き出された豊かな味です。でもしつこくはない。今年最大の当たりです。さっぱり目の料理に合うと思う。 原材米:岡山県特等雄町100%種類 :特別純米精米歩合:55%酵母:New-5(静岡)自社培養アルコール分:15%日本酒度 : +3…

初亀 本醸造 荒ばしり生酒

仄かにフルーティ。若干物足りない 原材米:雄山錦種類 :本醸造精米歩合:酵母:アルコール分:日本酒度 : 酸度:味 :容量:ー値段:ー蔵元:初亀醸造住所:静岡県藤枝市岡部町岡部744