luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

2016-01-02から1日間の記事一覧

飛露喜 純米大吟醸

飲みやすく癖がないのに、味もしっかりある。こういうお酒は少ないと思う。米の酒を飲んでるなと感じることができる。 原材米:山田錦種類 :純米大吟醸精米歩合:麹米 40%精米 掛米50%精米酵母:アルコール分:16.1%日本酒度 :+3.5 酸度:1.4味 :容量:…

奥鹿 生もと 純米無濾過原酒 4年古酒

古酒だけあって、最初の口当たりに癖がある。若干のひねた味を感じつつつも、癖はあんまりない感じ。 原材米:田中農場産山田錦60%精白 種類 :精米歩合:酵母:7号酵母アルコール分:18度日本酒度 :+9 酸度:1.9 味 :容量:ー値段:ー蔵元:秋…

山桜桃(ゆすら) 純米大吟醸酒 生々

透明感のある飲み味。すっきりが好きな人にはお勧め。どんな食べ物にもあいそう。 原材米:亀の尾系コシヒカリ種類 :純米大吟醸精米歩合:48%酵母:アルコール分:15.5度日本酒度 : +5 酸度:1.4味 :容量:ー値段:ー蔵元:須藤本家住所:茨城県笠間市