杉勇 純米大吟醸 出羽燦々40

今まで杉勇には外れがなく純米大吟醸ということで期待していたが、期待外れだった。自分の味覚がおかしくなったのかと思うぐらい薄い味でやや酸味を感じる程度。保存が悪かったのか。
口当たり：特徴に欠ける
中盤：やや辛み優勢
終盤：うすい感じ
香：なし
旨み：なし
酸味：あり
風味：水のごとし
値段：2200
製造年月：2020.12
購入日：2020.12.28
蔵元：

yamagata-sake.or.jp購入店：

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