夜明け前 純米大吟醸

全体的に整った味。特徴に欠ける味だが目指すところが整った味なら、ほぼ狙い通りにいってると自信を持って言える味。ただこの辺りの味は他との差別化が難しいと思う。おいしいけど、これを常に選ぶ理由に欠けるかと。

口当たり：しずしずと
中盤：済んだ旨味
終盤：仄かな旨味が残る
香：やや香
旨み：控えめ
酸味：ほぼ無し
風味：淡麗
値段：4,000
製造年月：2018.03
蔵元：

yoakemae-ono.com購入店：さかや 正藤 | い～なちゃんカード