luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

2024-06-17から1日間の記事一覧

純米吟醸 蟹田

食事の邪魔をしないお酒。癖が殆どない。 口当たり:軽い中盤:少し甘い終盤:さっぱり香:なし旨み:仄か酸味:仄か風味:淡麗値段:製造年月:2024.01購入日:2024.05.05蔵元: aomori-sake.or.jp購入店:蟹田駅前市場ウェル蟹

盛井 純米無濾過生原酒 なまなま

さっぱりした味。薄いというに近いかもしれない。度数高めなので最後の方が熱く感じる。 口当たり:軽い中盤:うすめの味終盤:少しカッとなる。香:ほぼ無し旨み:ほぼ無し酸味:ほぼ無し風味:淡麗値段:1,658製造年月:2024.05購入日:2024.06.09蔵元: k…

生酛のどぶ

どぶだがそこまで甘くない。味はしっかりしているが特徴があまりないのでなんにでも合う感じ。旨味より甘味が強いので刺身とは少し相性が悪いか。燗がお勧めとのことであった。 生酛のどぶ – 久保本家酒造 口当たり:少し甘い中盤:甘味が強い。終盤…