luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

鯵ヶ沢 山廃純米 番外

口当たりが滑らかで、すっきりしているのに旨みをしっかり感じられる。旨みは飲み終わった後にじんわり広がる感じで良い。切れが良く、さわやかな酸味が残るのも良い感じ。CPも高く派手さは無いが地味に良い!
口当たり:滑らか
中盤:すっきり
終盤:切れが良い。
香:ほぼなし
旨み:あり
酸味:少々
風味:淡麗
値段:1350
製造年月:2017.10
蔵元: 尾崎酒造 

www.ozakishuzo.com
購入店:酒のたむら

chofu.com

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写楽 純米吟醸 おりがらみ

プチプチしてフレッシュ。濃い旨みが広がる。旨みの後にやってくる酸味が程よい。日にちを置いたら、やや酸味が優勢になったあと旨みが優勢に転じた。開封後も酒質のせめぎ合いが続いている。

口当たり:すっきりプチプチ
中盤:旨みがいっぱい広がる
終盤:酸味が少し尾を引く
香:フルティーな香り
旨み:しっかり
酸味:少々
風味:濃厚
値段:1715
製造年月:2018.12
蔵元: 宮泉銘醸株式会社 

www.miyaizumi.co.jp購入店:碇屋酒店

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白露垂珠 純米吟醸

飲みやすいが特徴に欠ける。後味の酸味は程よい。

香:なし
旨み:ほぼ無し
酸味:少し
風味:淡麗
値段:755
製造年月:2017
蔵元:竹の露酒造場

www.takenotsuyu.com購入店:あつみ 日々喜商店

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国権 てふ 純米大吟醸

バランスがいいお酒。口当たりは優しく静かに入ってくる感じで、後味には旨みが残る。

www.kokken.co.jp香:ほぼ無し
旨み:あり
酸味:少し
風味:淡麗よりで少し芳醇
値段:1700
製造年月:2018.04
蔵元:国権酒造株式会社

www.kokken.co.jp購入店:会津高原尾瀬口駅に隣接している「憩の家」

www.aizukogen-yume.jp

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