味要素の中で辛みが一番強く出ており、この辛みの陰に甘みがちらっと顔をのぞかせる。二番目に強く出ているのは苦み。飲み進めていくと、味のかなりの部分を辛みが占めてくる。後味が長く、余韻を楽しめる。ひとことで言うならば、「淡麗辛口ながら、けっこうしっかりした味わいの酒」ということになる。
口当たり:雑味が少ない
中盤:安定している
終盤:スッキリ
香:ほぼ無し
旨み:少し
酸味:少し
風味:淡麗
値段:1320
製造年月:2024.01
購入日:2024.02.26
蔵元:
inaten.com購入店:同上