luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

2021-08-09から1日間の記事一覧

イセノナミ 純米大吟醸

濃いめのお酒で辛みが強い。なんとも表現しがたいのだが味があまり無いように感じる。辛みはしっかり感じるがその他の味が混沌としていて、味として表現することができないというか。 口当たり:重い中盤:混沌終盤:辛い香:無し旨み:無し酸味:無し風味:…

日本酒 飛露喜 特別純米

雑味がなく飲みやすい。やや旨味が弱いと感じるが日が立つと良い感じに旨味が優勢になってきた。特別ではない普段用のお酒という感じでしょうか。 口当たり:軽い中盤:すっきりしている終盤:仄かな旨味が残る香:ほぼ無し旨み:あり酸味:ほぼ無し風味:や…