luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

2017-04-30から1日間の記事一覧

じょっぱり 華想い 大吟醸酒

酸味少々、味は淡麗で殆ど感じない。面白みが無い味というか、のっぺりした味。仕込み水には白神山地を源流とする地下伏流水。 原材米:華想い種類 :大吟醸精米歩合:40酵母:まほろば吟酵母アルコール分:15日本酒度 :1酸度:1.5味 :アミノ酸:容量:720…