luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

越後雪紅梅 純米大吟醸

雑味を多く感じる。味がまとまっておらず、飲みごたえに欠ける。大吟醸とは思えない感じ。

www.sekkobai.ecnet.jp口当たり:すっと入る
中盤:酸味がち
終盤:少々切れが悪い
香:無し
旨み:無し
酸味:やや強め
風味:淡麗
値段:2500
製造年月:2018.2
蔵元:長谷川酒造株式会社

www.sekkobai.ecnet.jp購入店:西武池袋本店

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武勇酒蔵 愛山 生もと 純米

どっしりとした口当たりで、口の中で複雑な味を暴れるように出す。飲み終わったあとはピリピリした感じが残る。うーん表現しづらい味。あまり好きではない。
開封後、日にちが経つと落ち着いてきて、飲みやすくなった。
口当たり:重い
中盤:複雑な味
終盤:ピリピリ
香:ほぼ無し
旨み:少し
酸味:少し
風味:濃厚
値段:1500
製造年月:2017.12
蔵元:武勇 酒蔵 日本酒 茨城県 結城市
購入店:酒のたむら

chofu.com

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三峯神社 狼山 本醸造

雑味がなく非常にすっきりとした味わい。その分旨みにも欠ける。変な癖がなく、すっと飲めるのでお神酒にはいいのでは。
口当たり:静か
中盤:味仄か
終盤:すっきり
香:なし
旨み:ほぼなし
酸味:なし
風味:水の如
値段:1380
製造年月:2018.12
蔵元:株式会社矢尾本店

chichibunishiki.com購入店:三峯神社 

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