遊穂 純米吟醸 山田錦・美山錦55

原材米：兵庫県黒田庄産「山田錦」（麹米）、長野県上伊郡都産「美山錦」（掛米）
種類　：純米吟醸
精米歩合：55
酵母：９号酵母
アルコール分：17
日本酒度　　：6
酸度：
味　：
アミノ酸：
杜氏：横道　俊明（能登杜氏）

容量：720
値段：1419
製造年月：2007.03

蔵元：御祖酒造株式会社
住所：〒929-1572 石川県羽咋市大町イ−8−1−3

mioya-sake.com購入店：

菅名岳 大吟醸

スッキリした味。水の美味しさが伝わる。
旨み・酸味ともに、控え目。

原材米：山田錦
種類　：大吟醸
精米歩合：40
酵母：
アルコール分：15
日本酒度　　：3
酸度：1.2
味　：
アミノ酸：
杜氏：

容量：720
値段：3888
製造年月：2016.10

蔵元：近藤酒造株式会社
住所：〒959-1824 新潟県五泉市吉沢2-3-50

suganadake.com購入店：小平市 | （有）丸石酒店

桶取り傳衛門・無濾過生原酒

新潟のお酒とは思えない、濃さ。
しっかりした味です。酸味、少々あり。

原材米：こしいぶき
種類　：純米吟醸
精米歩合：60
酵母：
アルコール分：17
日本酒度　　：2
酸度：1.5
味　：
アミノ酸：
杜氏：尾崎　雅博

容量：720
値段：1620
製造年月：2017.05

蔵元：株式会社越後伝衛門 
住所：〒950-3306 新潟県新潟市北区内島見101-1

denemon.com

購入店：小平市 | （有）丸石酒店

土佐宇宙酒

原材米：五百万石
種類　：純米大吟醸
精米歩合：50
酵母：
アルコール分：1
日本酒度　　：2
酸度：1.2
味　：
アミノ酸：
杜氏：

容量：720
値段：3664
製造年月：
蔵元：司牡丹酒造株式会社
住所：〒789-1201 高知県高岡郡佐川町甲１２９９番地

司牡丹 公式WEBサイト

購入店：

【千代の亀】しぼりたて

サイダーというかスパークリングワインとうか面白い味。
飲み易くおつまみにも良く合う。酒の味も良い。

原材米：みそぎ米、山田錦
種類　：純米大吟醸・生酒
精米歩合：40
酵母：
アルコール分：16
日本酒度　　：+4～+10
酸度：
味　：
アミノ酸：
杜氏：

容量：720
値段：2570
製造年月：

蔵元：亀岡酒造造株式会社
住所：〒795-0303　愛媛県喜多郡内子町平岡甲1294番地1

www.chiyonokame.com
購入店：

【東洋美人】純米吟醸 大辛口 槽垂れ 本生

辛い。濃い。自分には合わなかった。辛すぎー。
時が経ったら、また試したい。

原材米：山田錦
種類　：純米吟醸
精米歩合：55
酵母：
アルコール分：16
日本酒度　　：
酸度：1.5
味　：
アミノ酸：
杜氏：

容量：720
値段：1500
製造年月：2006.12

蔵元：澄川酒造場
住所：〒759-3203　山口県萩市大字中小川611番地

株式会社澄川酒造場｜山口県酒造組合/山口県酒造協同組合

購入店：

【獺祭】磨き二割三分

淡麗辛口タイプ。
香・味ともに淡白。いい意味で水のよう。
悪い意味で、物足りないというか旨みが足りない。
精米歩合の低いバージョンを飲んでみたいな。

原材米：山田錦
種類　：純米大吟醸
精米歩合：23
酵母：
アルコール分：15
日本酒度　　：4
酸度：1.1
味　：
アミノ酸：
杜氏：

容量：720
値段：5250
製造年月：2006.11
蔵元：旭酒造株式会社
住所：〒742-0422 山口県岩国市周東町獺越2167-4

獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社

購入店：ー