【醸し人九平次】純米吟醸 雄町

癖が無く飲みやすい。
でも別誂と比べるとちょっと癖がある感じ。
原材米：雄町
種類　：純米吟醸 
精米歩合：50
酵母：
アルコール分：15
日本酒度　　：
酸度：1.7
味　：
アミノ酸：
杜氏：

容量：720
値段：3,675
製造年月：2007.02
蔵元：萬乗醸造
住所：〒459-8001 愛知県名古屋市緑区大高町西門田41

kuheiji.co.jp購入店： 

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【義侠】純米原酒

嫌いじゃいけど特に好きでもない。ちょい辛？

原材米：山田錦
種類　：純米原酒
精米歩合：60
酵母：
アルコール分：1
日本酒度　　：
酸度：
味　：
アミノ酸：
杜氏：

容量：720
値段：1522
製造年月：2006.12
蔵元：山忠本家酒造株式会社
住所：愛知県愛西市佐屋町日置1813
購入店：

www.amano-saketen.com

【三千盛】純米酒

かなりの辛口。飲み続けると飽きがくる・・・ 

原材米：山田錦
種類　：純米酒
精米歩合：45
酵母：
アルコール分：15
日本酒度　　：9
酸度：
味　：
アミノ酸：
杜氏：

容量：1800
値段：3,010
製造年月：
蔵元：株式会社　三千盛
住所：岐阜県多治見市笠原町2919

www.michisakari.com
購入店：

【白岳仙】白岳仙 吟にごり

甘くてさわやか。夏場によい。

原材米：山田錦
種類　：にごり
精米歩合：50
酵母：
アルコール分：16
日本酒度　　：6
酸度：1.5
味　：
アミノ酸：
杜氏：

容量：720
値段：
製造年月：2007.03

蔵元：安本酒造有限会社
住所：福井県福井市安原町七の四

http://www.yasumoto-shuzo.jp/

購入店：

【白岳仙】純米吟醸 備前 雄町

飲み易い。ちょっと癖がある。

原材米：雄町
種類　：純米
精米歩合：55
酵母：
アルコール分：15
日本酒度　　：5
酸度：1.4
味　：
アミノ酸：
杜氏：

容量：720
値段：
製造年月：2007.03
蔵元：安本酒造有限会社
住所：福井県福井市安原町七の四

http://www.yasumoto-shuzo.jp/

購入店：ー

【菊姫】鶴乃里

飲み易い。肴との相性も良い。スッキリ系。山廃仕込。
酒名の「鶴乃里（つるのさと）」は、菊姫のある白山市の旧地名・鶴来町をイメージしてと命名されています。

原材米：山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産）
種類　：純米
精米歩合：65
酵母：
アルコール分：16
日本酒度　　：
酸度：
味　：
アミノ酸：
杜氏：

容量：720
値段：2000
製造年月：2006.10
蔵元：菊姫合資会社
住所：石川県白山市鶴来新町タ8番地

菊姫

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【菊姫】菊理媛

名前の由来は＜菊姫＞同様、白山信仰の総本山(白山比咩神社・しらやまひめじんじゃ)の御祭神「菊理媛（くくりひめ）」から来ています。
今まで飲んだお酒で一番いいお値段ですが、一度飲んでみる価値はあると思います。
上槽後、瓶貯蔵（10℃）によて10年間熟成されています。

飲み易い。スッキリ系。上善水のごとし、ですね。
常温でおいしい。
因みにお酒が好きな祖父には、それほど好評ではなかったのです・・・

原材米：山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産）
種類　：吟醸
精米歩合：50%以下（製造年度による）
酵母：速醸
アルコール分：17
日本酒度　　：
酸度：
味　：
アミノ酸：
杜氏：

容量：720
値段：25000
製造年月：2006.04
蔵元：菊姫合資会社
住所：石川県白山市鶴来新町タ8番地

菊姫

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