luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

久米の井 しぼりたて生原酒

酸味が強い。アルコール度数20くらいあるのに、それほど高く感じない。
新酒だがフレッシュ感はあまりなく、ちょっと甘ったるい味。
材料に糖類とあるが、これが原因?
冬に魚釣りしながら、飲むようなお酒。

久米の井 後藤酒造(株) 商品紹介

値段: 1,188
製造年月:2018.1

蔵元:久米の井 後藤酒造(株)

購入店:升新商店

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ゆきの美人 純米大吟醸 生原酒 出品仕様

微炭酸、プチプチしていてフレッシュ。栓を開けるとポンと音がする。
飲み口は淡麗。雑味は全くない。落ち着いた感じのお酒。

www.oanastar.com

値段: 2592
製造年月:2018.1

蔵元:秋田醸造

購入店:升新商店

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翠玉 特別純米酒

4年もの。店主は熟成しているといっていたが、どうも味が飛んでる気がする。
旨みが飛んでいて、スッキリしすぎている。後味は酸味が残る。
元々はもっとバランスがよかったはず。
もっと新しいやつを飲んでみたい。

両関 限定流通品、翠玉、特別純米、翠玉、純米吟醸、霧時雨 純米、純米Rz純米吟醸、sweetEmortion、/茨城うまかっぺの酒 岡崎酒店

値段: 1,180
製造年月:2013.11

蔵元:【お取り寄せ】地酒・旨い日本酒|両関酒造株式会社

購入店:酒のいしはら

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若駒 愛山90 無加圧 無濾過生原酒

精米歩合90%とは思えない、安定した味。雑味は感じない。
味は、太く・重い。アルコール度数も高く感じる。
挑戦的なお酒でいいと思うが、普段飲みには重すぎるかな。
べたべたに油っぽい食べ物とは合うかも。

値段: 1,500
製造年月:2017.5
蔵元:若駒酒造株式会社
購入店:関町セラー

https://www.facebook.com/sakaya.ishizuka/

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雪の茅舎 純米吟醸

 

淡麗、スッキリ。旨みはやや物足りないが、おいしい。
飲みやすい。いい感じのお酒。

値段: 1,500
製造年月:2017.8
蔵元:秋田の地酒 雪の茅舎 〜秋田県由利本荘市 齋彌酒造店
購入店:酒商手塚

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