luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

王祿 純米吟醸限定

澄んだ味、深い旨みを感じる。口当たり、後味ともに申し分なし。
旨みが後からも広がる。お酒だけでも、食事とでも合う。
すごく上手く作られていると感じる。
日にちをおくと、更によくなった。

値段: 2500
製造年月:2017.11
蔵元:王祿酒造有限会社オフィシャルサイト
購入店:

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吾有事 純米 無濾過生原酒

フレッシュで芳醇。
ちょっと味に伸びがないと感じたが、開封から一日置くと味に奥行が出て、更によくなった。

「吾有事」とは、鎌倉時代初期の禅僧であった道元禅師の言葉。
「自分の存在と時間との一体感」を表したもので「自分の存在と時間を忘れるくらい酒造りに集中し、この新ブランドにかけてみよう」という思いからネーミング。

値段: 1350
製造年月:2017.12
蔵元:1724年創業 山形の地酒 | 奥羽自慢(おううじまん)
購入店:

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