luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

羅生門 悠寿 純米大吟醸 大古酒

酸味がちょっと強い。

古酒特有のひね香は殆どなく、癖は無い。

味に広がりがない。平坦な感じ。

 

原材米:兵庫県吉川産山田錦
種類 :純米大吟醸
精米歩合:39
酵母
アルコール分:16
日本酒度  :3
酸度:1.4
味 :
アミノ酸

容量:720
値段:10,800
製造年月:2010.12

蔵元:田端酒造
住所:和歌山県和歌山市木広町5-2-15

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