luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて 無濾過

透明感のある味わい。アルコール度は高いがあまり気にならない。

食中酒としてもいい。

 

原材米:特別栽培「出羽の里・特等米」
種類 :純米大吟醸
精米歩合:48%
酵母:小川10(M310)号
アルコール分:17
日本酒度  :0
酸度:1.2
味 :
アミノ酸

容量:720
値段:1450
製造年月:2016.12

蔵元:亀の井酒造
住所:〒997-0103 山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1

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