2016-08-28 瀧澤 純米大吟醸 日本酒 星5 長野 香り高く、芳醇、米の旨みが十二分に発揮されたお酒。最近飲んだ中では、一番。値段も安い。すごいお酒だ。 原材米:米(国産)、米麹(国産)、美山錦種類 :純米大吟醸精米歩合:49%酵母:自家培養アルコール分:16度以上17度未満日本酒度:-1酸度:1.7味:黒耀の水(日本一の超軟水)(硬度0.95,超軟水)アミノ酸:1.2容量:720ml値段:1,836円(税込)製造年月:2016.5蔵元:信州銘醸株式会社住所:長野県上田市長瀬2999-1