luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

瀧澤 純米大吟醸

香り高く、芳醇、米の旨みが十二分に発揮されたお酒。
最近飲んだ中では、一番。値段も安い。
すごいお酒だ。 

原材米:米(国産)、米麹(国産)、美山錦
種類 :純米大吟醸
精米歩合:49%
酵母:自家培養
アルコール分:16度以上17度未満
日本酒度:-1
酸度:1.7
味:黒耀の水(日本一の超軟水)(硬度0.95,超軟水)
アミノ酸:1.2
容量:720ml
値段:1,836円(税込)
製造年月:2016.5
蔵元:信州銘醸株式会社
住所:長野県上田市長瀬2999-1