luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

2020-05-02から1日間の記事一覧

生酛造り 純米酒 無濾過原酒 イセヒカリ

若いお酒だからか少しびりびりした感じがする。全体的に重めの味だが深みがなくさっぱりした感じ。イセヒカリというお米の特徴だろうか。ふつうの日本酒っぱくないので飲む人を選びそう。 口当たり:少しびりびり中盤:やや重め終盤:特に変化がない香:あま…