にごりのよう。濃い味。 【復元 380年前の酒】「池田屋甚兵衛（小林家文書）」（1667年）、「和漢三才図会」（1712年）などに記されている製法に従い、生米と水、蒸米を乳酸発酵させて造る「そやし水」を使って仕込み、袋で搾ります。 原材米：みそぎ米100%…

飲んだ後、しっかりした旨みがある。原酒なので冷蔵保存が必要だが、常温で飲むのがおいしい。 原材米：種類 ：純米原酒精米歩合：65酵母：アルコール分：17日本酒度 ：酸度：味 ：アミノ酸：杜氏：容量：720値段：1620製造年月：2017.04蔵元：鮎正宗酒造住…

飲み易い甘口。癖が無い。肴とは良く合う。肴を引き立たせ自己主張はあまりしない。 原材米：日本晴種類 ：純米大吟醸精米歩合：58酵母：白桃酵母アルコール分：16日本酒度 ：-4酸度：味 ：アミノ酸：杜氏：容量：1800値段：3000製造年月：2006.12蔵元：嘉美…

飲み応えのある味。濃くて良い。旨味タップリ。辛味はそれ程無い。 原材米：山田錦25%・五百万石75%種類 ：生酒精米歩合：麹50%、掛60%酵母：協会901号アルコール分：18.1日本酒度 ：2酸度：1.8味 ：アミノ酸：1.4杜氏：井口茂士 www.kuroushi.com容量：720…

キレがあっていい。 原材米：山田錦種類 ：大吟醸精米歩合：35酵母：アルコール分：16日本酒度 ：4酸度：1.3味 ：アミノ酸：0.9杜氏：容量：720値段：3500製造年月：蔵元：株式会社名手酒造店住所：〒642-0011 和歌山県海南市黒江８４６番地 www.kuroushi.co…