すっきりしているが、後味がしっかりあっておいしい。 刺身にあいそう。 「山田錦」に「美山錦」を交配 原材米：美郷錦 種類 ：純米吟醸 精米歩合： 酵母： アルコール分： 日本酒度 ： 酸度： 味 ： 容量： 値段： 蔵元：山本合名会社 住所：秋田県山本郡