luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

鍵穴 特醸辛口+5 

すっきりした味わいで後味は辛みが優勢。旨みがあるすっきりなので食欲がわく。食中酒に向いているかな。

香:ほぼ無し
旨み:少々
酸味:少々
風味:淡麗
値段:1308
製造年月:2017.11
蔵元:笹祝酒造株式会社

www.sasaiwai.com購入店:長塚商店

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新蔵初仕込み Ohmine Junmai Ginjo 2粒

滑らかな口当たり、控えめな旨み、すっきりした後味。これだけで飲み続けるのは少し物足りないが、どんな食べ物にも合う作り。これだけ滑らかなお酒もなかなか無い。いいね。

store.ohmine.jp香:あり
旨み:控えめにあり
酸味:なし
風味:控えめに豊か
値段:3500
製造年月:2017.12
蔵元:大嶺酒造

www.ohmine.jp購入店:栄屋長谷商店  

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仁喜多津 秋山兄弟  生貯蔵酒

酸味を持った濃厚な味。味を強制的に整えたような味なので品質的には安定しているが、面白みに欠ける。

www.dogobeer.co.jp香:ほぼ無し
旨み:あり
酸味:あり
風味:どっしり
値段:もらいもの
製造年月:2018.01
蔵元:水口酒造株式会社

www.dogobeer.co.jp購入店:もらい物

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