luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

花垣 棚田米 純米大吟醸

落ち着いた味。たまに雑味を感じる。

 

原材米:五百万石100%(棚田米)
種類 :純米大吟醸
精米歩合: 50%
酵母:9号系
アルコール分:15度
日本酒度  : +4
酸度: 1.6
味 :薫酒、醇酒
アミノ酸:1.2

容量:720ml
値段:1,750

蔵元:    南部酒造場
住所:福井県大野市元町6-10