luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

春霞 特別純米 雄町 火入れ

バランス良い。スッキリしている。
栗ラベルシリーズの「春霞 栗ラベル・赤・雄町」

原材米:岡山県産雄町
種類 :
精米歩合:60%
酵母:協会9号系のKA-4
アルコール分:16度
日本酒度  : +2,0
酸度:1,8
味 :
アミノ酸
容量:ー
値段:ー
蔵元:合名会社栗林酒造店
住所:秋田県仙北郡美郷町六郷字米町56