読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

菊乃井 純米吟醸 華さやか

スッキリした味。 雑味が無く、滑らかな飲み口。 旨みがちょっと少なく、物足りない。 原材米:華さやか種類 :純米吟醸精米歩合:60酵母:まほろば吟・まほろば華アルコール分:17日本酒度 :4酸度:1.6味 :アミノ酸:0.7容量:720値段:1950製造年月:201…

神の座 吟

さっぱり。雑味は感じない。 飲みやすさが特徴。 もう少し、味がしっかりしていた方がいいかも。 原材米: 華想い種類 :吟醸精米歩合:50酵母:アルコール分:15日本酒度 :4.5酸度:味 :アミノ酸:容量:720値段:1670製造年月:2016.12蔵元:尾崎酒造株…

陸奥田心 無為自然酒

飲みやすいというのが、第一印象。 繊細な味で、控えめな旨み・酸味を感じる。 ちょっと小さくまとまっている気がする。 美味しいけど、特徴にちょっと欠けるかな。 原材米:まっしぐら種類 :純米吟醸精米歩合:55酵母:協会901号アルコール分:16日本酒度 …

駒泉 山廃 純米吟醸

スッキリしている。 前に同じものを飲んだ時と比べると旨みが減って、酸味が増したように感じられる。淡麗系のお酒。軽く飲みたいときに。原材米:華吹雪種類 :純米吟醸精米歩合:55酵母:アルコール分:15日本酒度 :3酸度:1.7味 :アミノ酸:容量:720値…

〆張鶴 純

いい意味で今の典型的な日本酒のように感じる。 主張があまりなく、ちょと酸味が残る後味。 原材米:五百万石種類 :純米吟醸精米歩合:50酵母:アルコール分:15日本酒度 :2酸度:味 :アミノ酸:容量:720値段:1500製造年月:2017.02.09蔵元:宮尾酒造株…

八甲田おろし 純米大吟醸 華想い40

口当たりはかなり良い。後味に酸味を感じる。 少量を飲むなら良いが、 沢山飲むなら味に飽きが来て物足りなくなるかも。 原材米:華想い種類 :純米大吟醸精米歩合:40酵母:アルコール分:16日本酒度 :1酸度:1.4味 :アミノ酸:容量:180値段:680 製造年…

駒泉 山廃 純米吟醸

スッキリしているが、旨みがちゃんと感じられる。 淡麗系のお酒。軽く飲みたいときにはいい感じ。 原材米:華吹雪種類 :純米吟醸精米歩合:55酵母:アルコール分:15日本酒度 :3酸度:1.7味 :アミノ酸:容量:180値段:製造年月:蔵元:盛田庄兵衛住所:…

羅生門 日本酒仕込み梅酒 720ml

甘みが強い。 酒質:リキュール(梅酒) 原材料:日本酒、梅、糖類、醸造アルコール アルコール度数:10~11 度

アンフィルタード・サケ 純米吟醸 袋しぼり無濾過生原酒

生原酒っぽい、フレッシュ感はあまりない。 味はしっかりしている。 原材米:山田錦種類 :純米吟醸精米歩合:50酵母:自社培養酵母アルコール分:17日本酒度 :4.3酸度:1.9味 :アミノ酸:容量:720値段:1750製造年月:2017.01蔵元:梅乃宿酒造株式会社住…

豊醇無盡たかちよ 扁平精米おりがらみ壱火入

すっきりした味わいで、ちょっと酸味がある。 お肉料理と合いそう。酒だけで飲んでると飽きるかも。 少し濁っているのは、おえりがらみだからか。 原材米:種類 :純米精米歩合:酵母:アルコール分:16日本酒度 :酸度:味 :アミノ酸:容量:720値段:1286…

磯自慢 純米大吟醸 エメラルド

始めの口当たりは、やわらか。 味はしっかりしている。 コクがある感じ。その分キレはないので後に残る。 CPを考えても、いいお酒であることには間違いないと思う。 好みが分かれると思うが、個人的にはあまり好きな方ではない。 原材米:特A地区東条特上米 …

綿屋 特別純米酒 <黒> 

すっきりしている。後味も残らないくらい。 すっきりしすぎて、広がりが無く物足りない。 おしいいとは思うので、好みの問題か。 原材米:宮城県産 トヨニシキ種類 :特別純米精米歩合:55酵母:協会701アルコール分:15日本酒度 :4.5酸度:1.5味 :アミノ…

特別純米無濾過生原酒 みすず

開封当初はアルコールが強い生っぽさがあった。 一日おいたら円やかで、味に広がりだ出た。 原材米:美山錦種類 :特別純米精米歩合:55酵母:アルコール分:17日本酒度 : +3酸度:味 :アミノ酸:容量:720値段:1250製造年月:2016.11蔵元:美寿々酒造住…

はこだてビール 北の一歩

ちょっと薄め。コクも足りず。

はこだてビール 社員の出世するビール

ちょっと薄め。

グランドキリン 夜間飛行

ちょっと濃い以外は特徴を感じない 値段:220

譽國光 隠し酒 特別本醸造 生詰原酒

ちょっと雑味・癖があるけど、料理と合う。 原材米:種類 :特別本醸造 生詰原酒精米歩合:60酵母:アルコール分:19日本酒度 : 5酸度:味 :アミノ酸:容量:720ml値段:製造年月:2016.9蔵元:土田酒造住所:〒378-0102 群馬県利根郡 川場村川場湯原2691

越乃景虎 名水仕込 特別純米酒

スッキリ系の味。透明感がある。 原材米:五百万石・ゆきの精種類 :純米酒精米歩合:55酵母:アルコール分:15日本酒度 : 3酸度:1.6味 :アミノ酸:1.2容量:720値段:1471製造年月:2016.1蔵元:諸橋酒造株式会社住所: 新潟県長岡市北荷頃408

出羽桜 純米吟醸 雄町

酸味がちょっと強い。もうちょっと味に広がりがあってもいいかな。 原材米:雄町種類 : 純米吟醸酒(火入)精米歩合:50酵母:山形酵母アルコール分:16日本酒度 : 5酸度:1.6味 :アミノ酸:容量:720ml値段:1,890製造年月:2016.3蔵元:出羽桜酒造株式…

虎穴 純米酒 無濾過生原酒 「ver.古田織部 乙澄酒」

酸味が強く辛く感じられる。魚に合う感じ。 原材米:つや姫種類 :純米精米歩合:70%酵母:アルコール分:16%日本酒度 : 7酸度:1.6味 :アミノ酸:1.1容量:720ml値段:1296製造年月:2016.9蔵元:冨士酒造株式会社住所:山形県鶴岡市大山三丁目32-48

Satan Red

苦味が少なく、飲みやすい。 アルコール : 8.0%スタイル : ストロングエール生産地 : ベルギー

井筒無添加ワイン マスカットベリーA 720 ml

飲みやすい。結構味が濃いので、肉とかに良くあいそう。 容量 720 ml アルコール度数 12~13 度 ぶどうの品種 マスカットベリーA タイプ 赤(ミディアムボディ)

豊盃 純米吟醸 亀々快々

ビンがおしゃれ。味は普通。 原材米:亀の尾種類 :純米吟醸精米歩合:55%酵母:アルコール分:16%日本酒度 : 酸度:2.1~2.3味 :アミノ酸:容量:720ml値段:製造年月:蔵元:三浦酒造株式会社住所:青森県弘前市石渡5-1-1

豊盃 drip 2016

落ち着いた味。特徴に欠けるが悪くは無い。 碇屋酒店用の特別品とのこと。 原材米:豊杯米種類 :純米精米歩合:55%酵母:アルコール分:日本酒度 : 酸度:味 :アミノ酸:容量:値段:製造年月:2016.7蔵元:三浦酒造株式会社住所:青森県弘前市石渡5-1-1

帝松 吟醸 社長の酒

落ち着いた味。定番的なお酒ですね。 原材米:キヌヒカリ種類 :吟醸精米歩合:60%酵母:アルコール分:15%日本酒度 : 酸度:味 :アミノ酸:容量:300ml値段:475製造年月:2016.5蔵元:松岡醸造住所: 埼玉県比企郡小川町下古寺7-2

生もと 純米酒

飲みやすい。特徴に欠けるが、なんにでもあいそう。原材米:種類 :生もと純米酒精米歩合:60%酵母:アルコール分:15度日本酒度 : +1.0酸度:味 :アミノ酸:容量:720ml値段:1514円製造年月:2016.5蔵元: 株式会社 文楽住所:〒362-0037 埼玉県上尾市…

多満自慢 山廃純米原酒2013

二年熟成(2012)とのこと。すんごい複雑な味。まだ味が落ち着いてないのなかなー。 原材米:純米種類 :精米歩合:65%酵母:アルコール分:17~18%日本酒度 : +2~+5酸度:味 :アミノ酸:容量:720ml値段:¥1,250(税抜)製造年月:2015.9蔵元:石川酒造株…

常陸野ネストビール ペールエール

飲みやすい。 茨城のビール。

常陸野ネストビール ホワイトエール

珍しいホワイトービル。味は普通のビール。 茨城のビール。

青い空と海のビール

飲みやすい。 沖縄のお酒

キャプテンクロウ エクストラペールエール

苦味がつよい。 長野のお酒。

こしひかり越後ビール

スッキリしたビール。 米っぽさは、あまり感じないな。 新潟のお酒

多満自慢 純米大吟醸原酒 夏の慶 

雑味のない透明感のあふれる味。 スッキリしてるので、暑い夏場には合う。 作り手の狙い通りできていると思う。 お酒だけで飲むと物足り感じなので、食中酒かな。 原材米:種類 :純米大吟醸原酒精米歩合:50%酵母:アルコール分:16%日本酒度 : 酸度:味 …

いわて蔵ビール 府中バカのまくわ瓜

瓜っぽい味が薄っすらする。ちょっと甘い水っぽい感じ。

いわて蔵ビール 府中バカのBEER

ちょっと薄い感じのIPA

花垣 棚田米 純米大吟醸

落ち着いた味。たまに雑味を感じる。 原材米:五百万石100%(棚田米)種類 :純米大吟醸精米歩合: 50%酵母:9号系アルコール分:15度日本酒度 : +4酸度: 1.6味 :薫酒、醇酒アミノ酸:1.2容量:720ml値段:1,750蔵元: 南部酒造場住所:福井…

森泉 純米吟醸10年古酒

ひね香はあるけど、フルーティ。甘い感じが強い。 蔵元で購入。 原材米:種類 :純米吟醸10年古酒精米歩合:酵母:アルコール分:日本酒度 : 酸度:味 :アミノ酸:容量:200ml値段:2,160円蔵元:森民酒造店 住所: 宮城県 大崎市岩出山上川原町15

奥鹿 生もと 純米無濾過原酒 4年古酒

古酒だけあって、最初の口当たりに癖がある。 若干のひねた味を感じつつつも、癖はあんまりない感じ。 原材米:田中農場産山田錦60%精白 種類 :精米歩合:酵母:7号酵母アルコール分:18度日本酒度 :+9 酸度:1.9 味 :容量:値段:蔵元:秋鹿…

DEATH FROM ABOVE

フルーティなビール。マンゴーの味がある。 ニュージーランド産

Hop Ottin’ IPA

熊が鹿の角を生やした、不思議なラベル。 味はふつう。 北 カルフォルニア産

Crown Lager

普通。ちょっと薄くて苦い感じか。 オーストラリアのビール。

Porter Pay The Ferryman

ちょっと酸味がある黒。 Mexicoのビール

Anchor BigLeaf Maple Autumn Red

苦味先行。炭酸は程よい。

Coopers original pale ale

オーストラリアのビール。 仄かに甘い。飲みやすいビール。

HOLGATE ROAD TRIP

オーストラリアのビール。 特徴なし。

INEDIT

スペインのビール。特徴があんまりない。

HOLGATE PILSNER

オーストラリアのビール。 薄め。コクなし。

Cruzcampo

スペインのビール。うすめ。炭酸弱し。

LONDON PRIDE

ちょっといい香りがする。

333 export

ベトナムのビール。 特に特徴なし。