luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

日本酒

吾有事 純米 無濾過生原酒

フレッシュで芳醇。 ちょっと味に伸びがないと感じたが、 開封から一日置くと味に奥行が出て、更によくなった。 「吾有事」とは、鎌倉時代初期の禅僧であった道元禅師の言葉。 「自分の存在と時間との一体感」を表したもので「自分の存在と時間を忘れるくら…

米鶴 純米吟醸まほろば

米鶴 純米吟醸まほろば:米鶴酒造|山形の日本酒/焼酎/地酒〜山形県高畠町の蔵元「酒は正直なものですよ」 値段: -製造年月:2006.10 蔵元:米鶴酒造|山形の日本酒/焼酎/地酒〜山形県高畠町の蔵元「酒は正直なものですよ」 購入店:ー

栄光富士 純米大吟醸 無濾過 生原酒 愛山 50%

甘みに近い旨みを感じる。 最後に来る酸味が、個人的に好きではない。 これが栄光富士の特徴でなので予想はしていたのですが、 やはりきちゃった。 値段: 1980製造年月:2017.3 蔵元:栄光冨士|冨士酒造株式会社 購入店:酒商手塚

極上吉乃川 吟醸 

yosinogawa.co.jp 値段: -製造年月:2007.1 蔵元:吉乃川 | 新潟長岡市にある日本酒の蔵元 購入店: luna22.hatenablog.com

黒龍 純米吟醸

のみやすい。くせがない。 値段: -製造年月:2007.1 蔵元:黒龍酒造株式会社 | KOKURYU | 「黒龍」「九頭龍」 購入店: luna22.hatenablog.com

獺祭 純米大吟醸50

値段: -製造年月:- 蔵元:獺祭の蔵元|旭酒造株式会社 購入店: luna22.hatenablog.com

天満月 純米大吟醸

値段: -製造年月:2009.05 蔵元:株式会社 神沢川酒造場|「正雪」という名の酒を醸す「神沢川酒造」 購入店: luna22.hatenablog.com

W プラチナム 特等山田錦35 無濾過生

旨口濃いめ。酸味が残る飲み口。 日にちが経って、ややマイルドになった。 あまり好みでは無かった。 値段: 2800製造年月:2017.10 蔵元:【飛騨古川】日本で一番笑顔あふれる蔵 蓬莱・渡辺酒造店 購入店: luna22.hatenablog.com

東一 大吟醸

値段: -製造年月:2008.04 蔵元:米から育てる酒造り 東一 【五町田酒造】 購入店: luna22.hatenablog.com

赤武 AKABU NEWBORN 純米酒 生

口当たり良し。 フレッシュな口当たり、仄かなガスを感じる。 旨みの後に酸味がくる。 値段: 1400製造年月:2017.11 蔵元:岩手県大槌町 - 赤武酒造HP 購入店:長塚酒店

Toyobijin 2007 KoshuWood

値段: -製造年月:2007 蔵元:株式会社澄川酒造場|山口県酒造組合/山口県酒造協同組合 購入店: luna22.hatenablog.com

久保田 翠寿

www.asahi-shuzo.co.jp 値段: -製造年月:2008.03.28 蔵元:朝日酒造株式会社 | 新潟の日本酒蔵元 購入店: luna22.hatenablog.com

上喜元 米ラベル

値段: -製造年月:2008.01 蔵元:山形県酒造組合|蔵元めぐり(酒田酒造(株)) 購入店:-

特別純米 雨後の月

値段: -製造年月:- 蔵元:雨後の月 相原酒造株式会社 購入店:-

髙尾の天狗

癖が無い旨口。そつない感じで普段飲むにはいい感じ。 企画ものにしては、予想外にいい感じ。 www.maihime.co.jp 値段: 600製造年月:2017.09.20 蔵元:長野県諏訪市にある酒蔵 株式会社舞姫 購入店:八王子駅

純米吟醸 粒粒辛苦

飲みやすい。どちらかというと、旨口。 味の広がりがあまりない。 www.tanizakura.co.jp 値段: 2,399製造年月: 蔵元:山梨の地酒 - 谷櫻酒造 購入店:岡島百貨店 山梨県甲府市の百貨店

甲斐の御酒 春鶯囀のかもさるゝ蔵

淡麗。でも味に広がりが無くすっきしすぎかな。 www.kuramotokai.com 値段: 3,258製造年月:2017.08 蔵元: 萬屋醸造店 購入店:山交百貨店

男の純米DRY

アルミ缶のお酒。確かに辛いが、辛いだけでおいしくない。 純米辛口 男の純米DRY缶 │ お酒・飲料 │ 特産品紹介 │ いわて銀河プラザ

片野桜吟醸づくり 大吟醸 雫

スッキリ系。関西には珍しい感じのお酒。 飲みやすい。 鑑評会向けの味づくりをしてる!? 山野酒造株式会社 / 大吟醸 雫 (木箱入) 値段: -製造年月:2017.07 蔵元: 山野酒造 購入店:もらいもの

飛露喜 純米大吟醸

うーん。やはり旨い。 米の旨みがしっかり、後味が良い。 良すぎる。 原材米:山田錦種類 :純米大吟醸精米歩合:麹米 40%精米 掛米50%精米酵母:アルコール分:16日本酒度 :3.5酸度:1.4味 :アミノ酸: 容量:720値段:3000製造年月:2018.04 蔵元:廣木…

開華『純米吟醸 遠心分離 ひやおろし』

さっぱしていて飲みやす。夏向き。肉などと相性が良い。 www.meimonshu.jp 値段:2000製造年月:2016.09蔵元: 第一酒造購入店:有限会社坂本酒店

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒「七星」

栄光冨のお酒とあまり好みが合わないみたい・・・ 原材米:出羽の里種類 :純米大吟醸精米歩合:50酵母:山形酵母アルコール分:16.7日本酒度 :-7酸度:1.3味 :アミノ酸:0.8杜氏:伊藤 福男(南部杜氏)容量:720値段:1800製造年月:2017.05蔵元:冨士酒…

逢醸(あいがも) 純米吟醸原酒

酸味が強め。旨みも一緒に感じるのでキツクはない。値段:製造年月:2017.05蔵元: EH酒造購入店:松本駅

白馬錦 純米吟醸

スッキリした飲み口。仄かに残る旨み。値段:製造年月:2017.05蔵元: 薄井商店購入店:松本駅

鏡花水月 純米吟醸

後味を引く酸味あり。値段:製造年月:2017.05蔵元: 岩波酒造合資会社購入店:松本駅

大雪渓 特別純米

飲みやすい。水に近い感じ。 値段:製造年月:2017.06蔵元: 大雪渓酒造購入店:松本駅

伊勢の白酒 360ml

炭酸がかなり強い。味は薄め。 値段:800製造年月:蔵元: 株式会社タカハシ酒造購入店:高原酒店

武蔵野ブラック 純米吟醸原酒 720ml

まだ、しゅわしゅわしていた。 酸味は控えめで、旨みが強く良い。 値段:1600製造年月:2017.05蔵元: 麻原酒造株式会社 | 埼玉の地酒、地ビール、地ワインの醸造元、麻原酒造(越生ブリュワリー)です。 購入店: luna22.hatenablog.com

若駒 雄町70 無加圧採り 無濾過生原酒 

バランスのいいお酒。 なんの料理にも合う。 飲んだ場所:ヒガシ中野 しもみや 美酒和膳 ひがし中野しもみや - 美酒和膳 ひがし中野しもみや

群馬泉 淡緑 吟醸

軽めの口当たり。その後には程よい旨いがある。 飲んだ場所:ヒガシ中野 しもみや 美酒和膳 ひがし中野しもみや - 美酒和膳 ひがし中野しもみや