luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

日本酒

斬九郎 片手業(スパークリング)

通勤ラッシュの電車並みに炭酸の押しが強い。 炭酸が強すぎて、お酒の味が感じられない。 値段: 1,800製造年月:2018.1 蔵元:信州の酒 『信濃錦』 購入店:かごや

庭のうぐいす 特別純米

値段: 1,225製造年月:2006.11 蔵元:庭のうぐいす|山口酒造場 購入店:碇屋酒店

紀土 無量山 純米大吟醸 35%

雑味の無い澄んだ味。雑味の無さが旨みに凝縮されている。 美味しい。飲んだ後の旨みの伸び・余韻があれば、最高。 山田錦らしいお酒 www.premium-j.jp 値段: 8,640製造年月:2017.11 蔵元:平和酒造株式会社 TOPPAGE 購入店:酒やの鍵本

喜楽里 純米吟醸 中取り生原酒

濃口ながら、飲みやすい。 値段: 1,900製造年月:2017.11 蔵元:高垣酒造(株) | 有田川町観光協会 購入店:酒やの鍵本

瀧津瀬 しぶき 純米吟醸本生

www.minogiku.co.jp 値段: -製造年月:2005.12 蔵元:岐阜県養老郡養老町 美濃国・養老の酒蔵 玉泉堂酒造株式会社 購入店:碇屋酒店

美丈夫 大吟醸 つるし斗びん

値段: -製造年月:2006.10 蔵元:美丈夫 濵川商店 BIJOFU 購入店:碇屋酒店

菊姫 黒吟

すっきりしているが、旨みが少し弱に感じる。 菊理媛に比べると透明感に劣る。 菊姫 黒吟 値段: 15000製造年月:2016.10 蔵元:菊姫 購入店:酒やの鍵本

秩父小次郎 純米酒

雑味が多い。 酸味を感じるとともに青臭い味もする。 www.chichibu-kikusui.com 値段: 460製造年月:2017.11 蔵元:「秩父の酒蔵」 株式会社タイセー 秩父菊水酒造所 購入店:祭りの湯

王祿 純米吟醸限定

澄んだ味、深い旨みを感じる。口当たり、後味ともに申し分なし。 旨みが後からも広がる。 お酒だけでも、食事とでも合う。 すごく上手く作られていると感じる。 日にちをおくと、更によくなった。 値段: 2500製造年月:2017.11 蔵元:王祿酒造有限会社オフ…

かえでのお酒

うすいビール。

まぼろし 純米大吟醸

値段: ー製造年月:2006.06 蔵元:中尾醸造 購入店:ー

吾有事 純米 無濾過生原酒

フレッシュで芳醇。 ちょっと味に伸びがないと感じたが、 開封から一日置くと味に奥行が出て、更によくなった。 「吾有事」とは、鎌倉時代初期の禅僧であった道元禅師の言葉。 「自分の存在と時間との一体感」を表したもので「自分の存在と時間を忘れるくら…

米鶴 純米吟醸まほろば

米鶴 純米吟醸まほろば:米鶴酒造|山形の日本酒/焼酎/地酒〜山形県高畠町の蔵元「酒は正直なものですよ」 値段: -製造年月:2006.10 蔵元:米鶴酒造|山形の日本酒/焼酎/地酒〜山形県高畠町の蔵元「酒は正直なものですよ」 購入店:ー

栄光富士 純米大吟醸 無濾過 生原酒 愛山 50%

甘みに近い旨みを感じる。 最後に来る酸味が、個人的に好きではない。 これが栄光富士の特徴でなので予想はしていたのですが、 やはりきちゃった。 値段: 1980製造年月:2017.3 蔵元:栄光冨士|冨士酒造株式会社 購入店:酒商手塚

極上吉乃川 吟醸 

yosinogawa.co.jp 値段: -製造年月:2007.1 蔵元:吉乃川 | 新潟長岡市にある日本酒の蔵元 購入店:碇屋酒店

黒龍 純米吟醸

のみやすい。くせがない。 値段: -製造年月:2007.1 蔵元:黒龍酒造株式会社 | KOKURYU | 「黒龍」「九頭龍」 購入店:碇屋酒店

獺祭 純米大吟醸50

値段: -製造年月:- 蔵元:獺祭の蔵元|旭酒造株式会社 購入店:碇屋酒店

天満月 純米大吟醸

値段: -製造年月:2009.05 蔵元:株式会社 神沢川酒造場|「正雪」という名の酒を醸す「神沢川酒造」 購入店:碇屋酒店

W プラチナム 特等山田錦35 無濾過生

旨口濃いめ。酸味が残る飲み口。 日にちが経って、ややマイルドになった。 あまり好みでは無かった。 値段: 2800製造年月:2017.10 蔵元:【飛騨古川】日本で一番笑顔あふれる蔵 蓬莱・渡辺酒造店 購入店:長塚商店

東一 大吟醸

値段: -製造年月:2008.04 蔵元:米から育てる酒造り 東一 【五町田酒造】 購入店:碇屋酒店

赤武 AKABU NEWBORN 純米酒 生

口当たり良し。 フレッシュな口当たり、仄かなガスを感じる。 旨みの後に酸味がくる。 値段: 1400製造年月:2017.11 蔵元:岩手県大槌町 - 赤武酒造HP 購入店:長塚酒店

Toyobijin 2007 KoshuWood

値段: -製造年月:2007 蔵元:株式会社澄川酒造場|山口県酒造組合/山口県酒造協同組合 購入店:碇屋酒店

久保田 翠寿

www.asahi-shuzo.co.jp 値段: -製造年月:2008.03.28 蔵元:朝日酒造株式会社 | 新潟の日本酒蔵元 購入店:碇屋酒店

上喜元 米ラベル

値段: -製造年月:2008.01 蔵元:山形県酒造組合|蔵元めぐり(酒田酒造(株)) 購入店:-

特別純米 雨後の月

値段: -製造年月:- 蔵元:雨後の月 相原酒造株式会社 購入店:-

髙尾の天狗

癖が無い旨口。そつない感じで普段飲むにはいい感じ。 企画ものにしては、予想外にいい感じ。 www.maihime.co.jp 値段: 600製造年月:2017.09.20 蔵元:長野県諏訪市にある酒蔵 株式会社舞姫 購入店:八王子駅

純米吟醸 粒粒辛苦

飲みやすい。どちらかというと、旨口。 味の広がりがあまりない。 www.tanizakura.co.jp 値段: 2,399製造年月: 蔵元:山梨の地酒 - 谷櫻酒造 購入店:岡島百貨店 山梨県甲府市の百貨店

甲斐の御酒 春鶯囀のかもさるゝ蔵

淡麗。でも味に広がりが無くすっきしすぎかな。 www.kuramotokai.com 値段: 3,258製造年月:2017.08 蔵元: 萬屋醸造店 購入店:山交百貨店

男の純米DRY

アルミ缶のお酒。確かに辛いが、辛いだけでおいしくない。 純米辛口 男の純米DRY缶 │ お酒・飲料 │ 特産品紹介 │ いわて銀河プラザ

片野桜吟醸づくり 大吟醸 雫

スッキリ系。関西には珍しい感じのお酒。 飲みやすい。 鑑評会向けの味づくりをしてる!? 山野酒造株式会社 / 大吟醸 雫 (木箱入) 値段: -製造年月:2017.07 蔵元: 山野酒造 購入店:もらいもの