旨みが強く、滑らかな口当たり。甘みが強めで、仄かに酸味あり。美味しいです。微炭酸の泡が沢山、杯につく。新鮮な感じがして楽しい。 原材米：麹米 山田錦 掛米 麗峰種類 ： 特別純米精米歩合：60酵母：協会９０１号アルコール分：16日本酒度 ：酸度：味 …