開封とともに香りがたつ。切れが良くコメの旨みを感じる。仄かな酸味もちょうどいい。一日おくと、より旨みが増した。現時点で、今年最高のお酒。 原材米：雄町種類 ：純米吟醸精米歩合：55酵母：いちごアルコール分：16日本酒度 ：酸度：1.6味 ：1.5アミノ…