luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

2017-01-29から1日間の記事一覧

赤武 AKABU 純米大吟醸

すごくしっかりした味。濃厚な味といっていいくらい。酒だけで楽しめる。旨い。この方向で旨い酒をつくるのは難しいと思う。一日おいたら、若干マイルドになって、より飲みやすくなった。 原材米:種類 :純米大吟醸精米歩合:40酵母:アルコール分:16日本…

山本 ピュアブラック 純米吟醸

山本は今まで外れたことが無い!やさしい口当たりと切れの良さ。油っぽいものを食べるときに、すごく合う。 原材米:秋田酒こまち種類 :純米吟醸精米歩合:50酵母:秋田酵母No.12アルコール分:15日本酒度 :2酸度:1.8味 :アミノ酸:容量:720値段:1481…