luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

2016-05-07から1日間の記事一覧

磯自慢  特別純米 雄町55% 720ml

これはおいしい。雄町の味が引き出された豊かな味です。でもしつこくはない。 今年最大の当たりです。 さっぱり目の料理に合うと思う。 原材米:岡山県特等雄町100%種類 :特別純米精米歩合:55%酵母:New-5(静岡)自社培養アルコール分:15%日本酒度 : +…

嘉永蔵 大吟醸 720ml

会津観光で購入。蔵の見学をした後の売店で色々試飲したのだが、これが一番良かった。 済んだ安定感のある味で、肉に合いそう。 原材米:山田錦種類 :大吟醸 精米歩合:35%酵母:末廣酵母アルコール分:15%日本酒度 :+3.0~+4.0酸度: 1.2~1.4味 :アミ…