luna22の日記

主に日本酒・クラフトビールのログを残しています。

ゆきの美人 純米大吟醸 生原酒 出品仕様

微炭酸、プチプチしていてフレッシュ。栓を開けるとポンと音がする。 飲み口は淡麗。雑味は全くない。 落ち着いた感じのお酒。 www.oanastar.com 値段: 2592製造年月:2018.1 蔵元:秋田醸造 購入店:升新商店

翠玉 特別純米酒

4年もの。店主は熟成しているといっていたが、 どうも味が飛んでる気がする。 旨みが飛んでいて、スッキリしすぎている。後味は酸味が残る。 元々はもっとバランスがよかったはず。 もっと新しいやつを飲んでみたい。 両関 限定流通品、翠玉、特別純米、翠玉…

若駒 愛山90 無加圧 無濾過生原酒

精米歩合90%とは思えない、安定した味。雑味は感じない。 味は、太く・重い。アルコール度数も高く感じる。 挑戦的なお酒でいいと思うが、普段飲みには重すぎるかな。 べたべたに油っぽい食べ物とは合うかも。 値段: 1,500製造年月:2017.5 蔵元:合名会社…

雪の茅舎 純米吟醸

淡麗、スッキリ。 旨みはやや物足りないが、おいしい。 飲みやすい。いい感じのお酒。 値段: 1,500製造年月:2017.8 蔵元:秋田の地酒 雪の茅舎 〜秋田県由利本荘市 齋彌酒造店 購入店:酒商手塚

月の井 彦市

味はしっかりしているが、日本酒っぽくない味。 表現しづらいが、米の味っぽくない。あえていうなら米粉で作ったパンみたいな味。 後味を引かない。これも善し悪しだが、ちょっと物足りないかな。 値段: 1,666製造年月:2018.1 蔵元:月の井酒造店 |オーガ…

鹿島神宮御神水使用クラフトビール Buazizi -Session IPA-

炭酸がいい感じの強さで、飲みやすい。 www.paradise-beer.com

鹿島神宮御神水使用クラフトビール 5daughters -SAKEALE-

仄かなコクがあって美味しい。 www.paradise-beer.com

一歩己 (いぶき)  無濾過純米生原酒

飲みやすい。 特徴が無いのが特徴のようなお酒。 CP的にはかなり高い。 値段: 1,200製造年月:2018.1 蔵元:豊国酒造合資会社 購入店:かごや

斬九郎 片手業(スパークリング)

通勤ラッシュの電車並みに炭酸の押しが強い。 炭酸が強すぎて、お酒の味が感じられない。 値段: 1,800製造年月:2018.1 蔵元:信州の酒 『信濃錦』 購入店:かごや

庭のうぐいす 特別純米

値段: 1,225製造年月:2006.11 蔵元:庭のうぐいす|山口酒造場 購入店:碇屋酒店

紀土 無量山 純米大吟醸 35%

雑味の無い澄んだ味。雑味の無さが旨みに凝縮されている。 美味しい。飲んだ後の旨みの伸び・余韻があれば、最高。 山田錦らしいお酒 www.premium-j.jp 値段: 8,640製造年月:2017.11 蔵元:平和酒造株式会社 TOPPAGE 購入店:酒やの鍵本

喜楽里 純米吟醸 中取り生原酒

濃口ながら、飲みやすい。 値段: 1,900製造年月:2017.11 蔵元:高垣酒造(株) | 有田川町観光協会 購入店:酒やの鍵本

昭島くじらビール

ちょっとうすめ。 tamajiman.co.jp

道後ビール ヴァイツェン

後味が今一つ。ちょっと酸味がある感じ。 www.dogobeer.co.jp

道後ビール スタウト

見た目ほど重くない。読みやすく、程よい旨み。 www.dogobeer.co.jp

道後ビール アルトタイプ

キレがちょっとよくないかな。 www.dogobeer.co.jp

道後ビール ケルシュタイプ

濃いがキレが良い。美味しい。 www.dogobeer.co.jp

酒やの鍵本 <日本酒の品揃えがいいお店>

味がしっかりしたお酒が多い。値段に関わらず、いいお酒が揃っている。 地元のお酒もばっちり。 〒640-8319 和歌山県和歌山市手平1丁目4-26 営業時間:9:00~19:30(水曜定休) www.kagimoto.com

瀧津瀬 しぶき 純米吟醸本生

www.minogiku.co.jp 値段: -製造年月:2005.12 蔵元:岐阜県養老郡養老町 美濃国・養老の酒蔵 玉泉堂酒造株式会社 購入店:碇屋酒店

美丈夫 大吟醸 つるし斗びん

値段: -製造年月:2006.10 蔵元:美丈夫 濵川商店 BIJOFU 購入店:碇屋酒店

菊姫 黒吟

すっきりしているが、旨みが少し弱に感じる。 菊理媛に比べると透明感に劣る。 菊姫 黒吟 値段: 15000製造年月:2016.10 蔵元:菊姫 購入店:酒やの鍵本

秩父小次郎 純米酒

雑味が多い。 酸味を感じるとともに青臭い味もする。 www.chichibu-kikusui.com 値段: 460製造年月:2017.11 蔵元:「秩父の酒蔵」 株式会社タイセー 秩父菊水酒造所 購入店:祭りの湯

王祿 純米吟醸限定

澄んだ味、深い旨みを感じる。口当たり、後味ともに申し分なし。 旨みが後からも広がる。 お酒だけでも、食事とでも合う。 すごく上手く作られていると感じる。 日にちをおくと、更によくなった。 値段: 2500製造年月:2017.11 蔵元:王祿酒造有限会社オフ…

INICI イニシ

INICIイニシ|WINE CATALOG|overseas

かえでのお酒

うすいビール。

蕎麦からつくった発泡酒

蕎麦の味、あまりしない。 ビールっぽくもない。

羽前桜川 大吟醸酒 雫 

www.kunii-saketen.co.jp 値段: ー製造年月:2006.11 蔵元:山形県酒造組合|蔵元めぐり(野澤酒造店) 購入店:ー

まぼろし 純米大吟醸

値段: ー製造年月:2006.06 蔵元:中尾醸造 購入店:ー

吾有事 純米 無濾過生原酒

フレッシュで芳醇。 ちょっと味に伸びがないと感じたが、 開封から一日置くと味に奥行が出て、更によくなった。 「吾有事」とは、鎌倉時代初期の禅僧であった道元禅師の言葉。 「自分の存在と時間との一体感」を表したもので「自分の存在と時間を忘れるくら…

米鶴 純米吟醸まほろば

米鶴 純米吟醸まほろば:米鶴酒造|山形の日本酒/焼酎/地酒〜山形県高畠町の蔵元「酒は正直なものですよ」 値段: -製造年月:2006.10 蔵元:米鶴酒造|山形の日本酒/焼酎/地酒〜山形県高畠町の蔵元「酒は正直なものですよ」 購入店:ー