陸奥田心 無為自然酒

飲みやすいというのが、第一印象。
繊細な味で、控えめな旨み・酸味を感じる。
ちょっと小さくまとまっている気がする。
美味しいけど、特徴にちょっと欠けるかな。

原材米：まっしぐら
種類　：純米吟醸
精米歩合：55
酵母：協会901号
アルコール分：16
日本酒度　　：3
酸度：1.6
味　：
アミノ酸：

容量：720
値段：2160
製造年月：2016.10
蔵元：八戸酒造株式会社
住所：〒031-0812 青森県八戸市大字湊町字本町9番地

白神ロマンの宴 純米吟醸

太い、ストレートな味。
繊細は無く、 アルコールの強さを感じる。
旨みはあまり感じない。
いまひとつ。

原材米：華想い
種類　：純米吟醸
精米歩合：55
酵母：
アルコール分：16
日本酒度　　：1.5
酸度：1.5
味　：
アミノ酸：

容量：720
値段：1730
製造年月：2016.05
蔵元：丸竹酒造店
住所：〒036-1433 青森県弘前市国吉坂本49

亀吉 純米吟醸酒

しっかりしたお酒。
骨太すぎて、繊細さ・華やかさに欠けるかな。
おさけだーという感じ。
ちょっと濃いので、肉とかと食べるといいかも。
因みに、ラベルには「冷のままかオンザロックでお召し上がり下さい」
って書いてある。オンザロックでは試してません。

原材米：華吹雪
種類　：
精米歩合：55
酵母：
アルコール分：16
日本酒度　　：
酸度：
味　：
アミノ酸：

容量：720
値段：1650
製造年月：2016.12
蔵元：中村亀吉酒造
住所：〒036-0377 青森県黒石市中町12

華一風 純米大吟醸

良い！
滑らかな口当たり、しっかりした旨み。
雑味が無く、飲みやすい。
名前負けしていない、華やかなお酒です。

原材米：華想い
種類　：純米大吟醸
精米歩合：40
酵母：
アルコール分：15
日本酒度　　：2
酸度：1.6
味　：
アミノ酸：

容量：720
値段：2200
製造年月：2016.09
蔵元：株式会社カネタ玉田酒造店
住所：青森県弘前市茂森町81

八仙 特別純米

淡麗辛口のお酒。飲み終わった後、酸味が残る。
油っぽい料理にあう。お酒だけ飲むとちょっと物足りない。

原材米：まっしぐら
種類　： 特別純米
精米歩合：60
酵母：きょうかい1001号酵母
アルコール分：15
日本酒度　　：3
酸度：1.4
味　：
アミノ酸：

容量：720
値段：1550
製造年月：
蔵元：八戸酒造株式会社
住所：〒031-0812 青森県八戸市大字湊町字本町9番地

駒泉 山廃 純米吟醸

スッキリしている。
前に同じものを飲んだ時と比べると旨みが減って、酸味が増したように感じられる。
淡麗系のお酒。軽く飲みたいときに。

原材米：華吹雪
種類　：純米吟醸
精米歩合：55
酵母：
アルコール分：15
日本酒度　　：3
酸度：1.7
味　：
アミノ酸：

容量：720
値段：1880
製造年月：2016.12
蔵元：盛田庄兵衛
住所：青森県上北郡七戸町七戸230

鈴傳 ＜日本酒の品揃えがいいお店＞

地酒専門店： 鈴傳
〒160-0004 東京都新宿区四谷1-10

非常に有名なお店。

有名どころのお酒・今ホットなお酒が置いてある。

冬に行ったら、良く売れるからか飛露喜の純米大吟醸が店頭にそのまま置かれていた。

suzuden-sake.com