華一風 純米大吟醸

良い！
滑らかな口当たり、しっかりした旨み。
雑味が無く、飲みやすい。
名前負けしていない、華やかなお酒です。

原材米：華想い
種類　：純米大吟醸
精米歩合：40
酵母：
アルコール分：15
日本酒度　　：2
酸度：1.6
味　：
アミノ酸：

容量：720
値段：2200
製造年月：2016.09
蔵元：株式会社カネタ玉田酒造店
住所：青森県弘前市茂森町81

八仙 特別純米

淡麗辛口のお酒。飲み終わった後、酸味が残る。
油っぽい料理にあう。お酒だけ飲むとちょっと物足りない。

原材米：まっしぐら
種類　： 特別純米
精米歩合：60
酵母：きょうかい1001号酵母
アルコール分：15
日本酒度　　：3
酸度：1.4
味　：
アミノ酸：

容量：720
値段：1550
製造年月：
蔵元：八戸酒造株式会社
住所：〒031-0812 青森県八戸市大字湊町字本町9番地

駒泉 山廃 純米吟醸

スッキリしている。
前に同じものを飲んだ時と比べると旨みが減って、酸味が増したように感じられる。
淡麗系のお酒。軽く飲みたいときに。

原材米：華吹雪
種類　：純米吟醸
精米歩合：55
酵母：
アルコール分：15
日本酒度　　：3
酸度：1.7
味　：
アミノ酸：

容量：720
値段：1880
製造年月：2016.12
蔵元：盛田庄兵衛
住所：青森県上北郡七戸町七戸230

鈴傳 ＜日本酒の品揃えがいいお店＞

地酒専門店： 鈴傳
〒160-0004 東京都新宿区四谷1-10

非常に有名なお店。

有名どころのお酒・今ホットなお酒が置いてある。

冬に行ったら、良く売れるからか飛露喜の純米大吟醸が店頭にそのまま置かれていた。

suzuden-sake.com

〆張鶴 純

いい意味で今の典型的な日本酒のように感じる。
主張があまりなく、ちょと酸味が残る後味。

原材米：五百万石
種類　：純米吟醸
精米歩合：50
酵母：
アルコール分：15
日本酒度　　：2
酸度：
味　：
アミノ酸：

容量：720
値段：1500
製造年月：2017.02.09
蔵元：宮尾酒造株式会社
住所：〒958-0873 新潟県村上市上片町5-15

若駒 美山錦７０ 無加圧採り/無濾過原酒

おりがみなので、ちょっと濁った感じだが
飲んでみると非常にクリア。濁りが旨みとして生き、
しっかりした旨み。雑味がなく飲みやすい。
これで精米歩合が70%とは信じられない。
既存の作りとは一線を画す、新次元のお酒か。
この蔵の他のお酒も飲んでみたい。

原材米：美山錦
種類　：無濾過原酒
精米歩合：70
酵母：栃木酵母 T-ND T-S
アルコール分：16.5
日本酒度　　：
酸度：
味　：
アミノ酸：

容量：720
値段：1,512
製造年月：2017.02
蔵元：若駒酒造株式会社
住所：〒323-0008 栃木県小山市小薬１６９-１

天吹 純米吟醸 雄町 生

開封とともに香りがたつ。
切れが良くコメの旨みを感じる。仄かな酸味もちょうどいい。
一日おくと、より旨みが増した。
現時点で、今年最高のお酒。

原材米：雄町
種類　：純米吟醸
精米歩合：55
酵母：いちご
アルコール分：16
日本酒度　　：
酸度：1.6
味　：1.5
アミノ酸：

容量：720
値段：1620
製造年月：2017.03
蔵元：天吹酒造合資会社
住所：849-0113 佐賀県三養基郡みやき町東尾2894